5 коктейлів до новорічних свят

Новорічні свята — це великий удар по печінці і розсудливості, але цей удар може бути різним. Одні купують ящик горілки і падають посеред ночі у вир свідомості або в салат олів’є, інші п’ють красиво і зі смаком, а на ранок прокидаються зі свіжою головою. Особисто ми вирішили провести ці свята зі смаком, тому приготували свої шлунки до возлиянию хороших напоїв, які будемо готувати самостійно. Рецептура проста і зрозуміла, а також доступна.

1. Святкова маргарита

Насамперед потрібно подумати про дівчат, яким буде приємно випити що-небудь на основі шампанського. Для цього в нашому арсеналі є святкова маргарита. Робимо відразу цілий глек.

Інгредієнти:

— 1 пляшка шампанського (бери те, що тобі самому подобається — не будь жадібною);

— 200 мл срібної текіли;

— сік одного вичавленого лимона;

— 200 мл апельсинового лікеру;

— сіль (для сольового обідка келиха);

— 2 лайма (розділи на часточки).

Приготування:

1. Просто добре змішай всі інгредієнти у великому глечику.

2. Проведи лимонної часточкою по краях кожного келиха і окуні краю у велику сіль.

3. Розлий маргариту по келихах і прикрась кожен часточкою лайма.

2. Гранатовий московський мул

Цей святковий коктейль нам подобається своїм насиченим смаком, але це не дивно, адже основа коктейлю — гранатовий сік і горілка. Поєднання ідеальне. Барний мірний стаканчик або гейзер зовсім не завадять при приготуванні.

Інгредієнти:

— 70 мл горілки;

— 35 мл гранатового соку;

— 1 столова ложка насіння граната;

— 1 столова ложка соку лайма;

— 1 чайна ложка меду;

— колотий лід;

— імбирне пиво (шукай в гіпермаркетах або пивних магазинах);

— гілочка розмарину.

Приготування:

1. Змішай горілку, гранатовий сік, зерна граната, сік лайма, мед і колотий лід у келиху (відмінно підійде келих «рокс»).

2. Залишок простору залий імбирним пивом.

3. Не забудь про гілку розмарину! Її треба просто кинути в келих — нічого більше.

3. Горілка-еспресо

Бадьорий кавовий коктейль — це те, що потрібно кожному, хто хоче бути активним протягом усієї новорічної ночі.

Інгредієнти:

— 50 мл горілки;

— 50 мл холодного еспресо;

— 50 мл кавового лікеру;

— багато льоду.

Приготування:

1. Візьми шейкер і заповни його льодом.

2. Влий всі інгредієнти і добре потруси.

3. Проціди рідина в чарки (келих для мартіні ідеально підходить).

Порада: якщо захочеш використовувати келих для мартіні, то можеш зробити обідок з какао-порошку і дрібки кайенского перцю. Змастити обідок краще апельсином.

4. Коктейль Ельзи

І знову ми думаємо про подруг, адже якщо не запропонувати їм що-небудь смачне, то вони і зовсім не підтримають твої алкогольні починання. Втім, «Коктейль Ельзи» може і тобі сподобатися — там немає нічого зайвого.

Інгредієнти:

— 1 кубик цукру;

— 3 краплі біттера (Ангостура, Єгермейстер — що завгодно)

— столова ложка коньяку;

— 100 мл охолодженого шампанського;

— апельсинова або лимонна цедра.

Приготування:

1. Поклади кубик цукру в келих. Крапни на нього биттером.

2. Додай в келих коньяку і холодного шампанського.

3. Прикрась келих лимонною цедрою і запропонуй коктейль своїй подрузі.

5. Санта-шот

Якщо Санта п’є цей коктейль, коли керує своєю упряжкою, то стає ясно, чому ніякого Санти в дитинстві ми не бачили. Єдина складність цього коктейлю полягає в пошуку м’ятного шнапсу (німецький напій в 40 градусів), але ми купували його в спеціалізованих алкогольних магазинах. Його і окремо пити смачно.

Інгредієнти:

— 1 частина гренадину;

— 1 частина зеленого м’ятного лікеру;

— 1 частина м’ятного шнапсу.

Приготування:

1. Візьми стопку і налий у неї гренадину на одну третину.

2. Далі акуратно вливаємо м’ятний лікер.

3. І заверши композицію м’ятним шнапсом.

Порада: якщо немає коктейльної ложки використовуйте ніж, щоб створити шари в чарці.