7 найбільш шкідливих готових продуктів, які ми чомусь такими не вважаємо

Poradi.com.ua, 7.08.2013, tAREPjYK2oB6eWSJuiX4MWonakAXcvpH

Готові продукти — це дуже зручно: закинув в мікрохвильовку і пішов по своїх справах. Нам здається, що серед напівфабрикатів та інших продуктів легко можна знайти те, що ніяк не вплине на нашу фігуру і увагу з боку жінки, але це не так. Є досить багато продуктів, які ми чомусь вважаємо корисними, хоча вони нітрохи не корисні. На жаль переважна більшість будь-яких готових продуктів, на жаль, є шкідливими через ароматизаторів і консервантів. Чому? Сьогодні ми розповімо про цю продукцію, і чому вона, власне, шкідлива.

1. Нагетси

Нагетси, як і хот-доги, те, що досить швидко завоювало західного споживача. Ми впевнені, що нагетси — це чистий білок (тому що це шматки курячої грудки в паніровці), але на ділі нагетси складаються з жиру, який швидко засвоюється організмом. Білка в наггетсах вкрай мало, а головна його складова — шкідливим вуглеводи, що містяться в паніровці і наповнювачах. Жири, в яких готують нагетси у всяких Макдональдсах, вкрай шкідливі і відверто не корисні. А ще вони можуть викликати діабет при тривалому вживанні. Шкідливі добавки і консерванти додаються.

2. Солодка газована вода

Poradi.com.ua, 7.08.2013, YnjXAXMrSqKwRrXSdpZmU6mH3NdLkEnw

В солодкій газованій воді без цукру нуль калорій, ти про це добре знаєш, друг. Замість цукру використовують кукурудзяний сироп фруктози або сорбаты і цикломати. А це обман організму, який засвоює цукор з інших джерел.

Але це ще півбіди, друг, адже многая газована вода з сиропами, яку можна купити влітку на вулицях твого міста, містить ряд неслабких кислот, які можуть призвести до проблем зі шлунком і які змінюють pH нашої внутрішнього середовища. А там піде удар по шлунку, виразки, проблеми з нирками, зниження імунітету.

3. Хот-доги та інші готові продукти м’ясні

Ковбаси, м’ясні хліба та інші продукти переробки м’яса містять в собі велику кількість добавок, гарну частину кухонної солі, підсолоджувачів, глютаматов, цукрів та інших не найбільш корисних речовин. В наслідок високих температур обробки і повторення цих процедур по кілька разів під час приготування однієї партії ковбас та м’ясопродуктів харчова цінність ковбаси прагне до нуля. А чого ти хотів від нездорової переробленої їжі?

4. Магазинні торти, кекси, печиво

Чи варто пояснювати, що в них позамежне кількість шкідливих вуглеводів, повареної солі, концерагенов і транс-жирів? Більшість добавок введені в них тільки заради того, щоб черговий тортик або кексик простояв хоча б пару днів на вітрині. Варто відзначити, що транс-жири особливо шкідливі. Як визначити, є чи вони в цьому продукті? Досить просто: подивися на етикетку. Якщо ти зустрінеш згадка в складі продукту в дусі жири гідрогенізовані» або «частково гідрогенізовані», то знай, що з цими тортами тобі не по дорозі.

5. Популярні сухі сніданки

Poradi.com.ua, 7.08.2013, qqlVGgN4cWvFaLWhfPNXl9DeWf1kPHXx

І чому це раптом сухі сніданки з вітамінами і мінералами не корисні? Багато бро, особливо в Америці, використовують їх для того, щоб перекусити вранці, коли немає часу, щоб приготувати собі щось. По-перше, те, що в них є вітаміни і мінерали, означає, що їх туди внесли штучно. А такого роду мінералізація погано засвоюється людським організмом. На жаль і ах!

Крім того, в таких сніданках повно цукру або підсолоджувачів у вигляді фруктозного сиропу з кукурудзи. Часто кукурудза, до речі, ГМО, відвертий шкоди її не доведений, але багато людей бояться.

6. Батончики мюслі

Ти, напевно, був здивований, виявивши в цьому списку «здорову» їжу. Маркетологи батончиків мюслі зробили дивна річ, змусивши споживача повірити в їх корисність продукту. Споживач, впевнений, що він їсть смачну, а головне, здорову їжу, купує два-три батончика і наїдає пристойний відсоток денної норми споживання калорій. На ділі мюслі-батончики не більш здорова їжа, ніж цукерки. Горезвісний сироп фруктози з кукурудзяного крохмалю пов’язує зерна і горіхи в мюслі в плитку і робить їх солодкими. Спробуй піти в супермаркет і знайти батончики без сиропу — це проблема, друг. І вони несмачні, до речі! Іноді виробники пишуть на упаковках, що додають кленовий сироп або мед — не вір їм, там все той же сироп.

7. Готові приправи, соуси і заправки для салатів

І тут не обійшлося без сиропу фруктози з кукурудзи. У кетчупи, соуси і заправки завжди додають крохмаль — це аксіома: так соуси довше зберігаються і красиво видавлюється з тюбика. Оскільки соуси — це гетерогенна суміш з твердих частин і рідини, то її необхідно якимось чином стабілізувати. Зазвичай в справу вступає модифікований крохмаль або просто крохмаль. За Гостами вміст крохмалю в соусах допускається в певній кількості, а це досить-таки шкідливий продукт.

До того ж, не варто забувати про надлишок кухонної солі, підсолоджувачів, цукрів, ароматизаторів та іншого-іншого в їжі. Все це теж шкідливо!