Бургер-бефстроганов

Poradi.ком.ua_27.11.2014_WcYau2WOP6u5F

Ти ж в курсі, що смачна їжа – найкращий засіб проти зимового депрессняка і втоми? Тому ми підбираємо для тебе рецепти крутих бургерів, які легко приготувати і, безсумнівно, приємно їсти. Нехай салатами і супами займаються дівчата, а у нас тут своя атмосфера, де панує любов до простих чоловічим радощів. Що ти скажеш щодо макарошек з котлетою бургера-бефстроганов, такого ж ситного, як і смачного. І, звичайно, досить простого у виконанні.

Інгредієнти на три бургера:

  • яловичий фарш – 500 г;
  • яєчна локшина – 300 г;
  • гриби – 200 г;
  • 2 яйця;
  • 1 велика цибулина;
  • сметана – 1/2 склянки;
  • вершки – 100 р.

Приготування

1.

Для початку тобі потрібно кинути яєчну локшину в киплячу воду і зварити до готовності. Зазвичай на пачках пишуть оптимальний час приготування. Потім проціди і дати їй охолонути протягом 3 хвилин. Зліпи з локшини коржі – це будуть булочки для твого мегабургера – помісти їх на дно круглого харчового контейнера і утрамбуй. Гарненько збиваємо яйця і полів ними кожну «булочку». Тобі потрібно шість таких коржів для трьох бургерів. Помісти заготовку в холодильник на годину.

2.

Потім зроби з фаршу котлети однакового діаметра з лапшичной «булкою». Обсмаж їх до готовності.

Poradi.ком.ua_27.11.2014_5QJBHmPl45cH8

3.

Обсмажити цибулю. Коли він підрум’яниться, поклади гриби. Потім додаємо в сковороду сметану і вершки. Туші цю суміш до готовності грибів. Коли все буде готово, обсмаж «булки» з кожної сторони по п’ять хвилин. Потрібно, щоб вони підрум’янилися.

4.

Тепер залишилося тільки зібрати бургер, полив м’ясо офигительно смачним соусом. Ну, і, звичайно, з’їсти.

Приємного апетиту, чувак!