Бути чи не бути вегетаріанцем

Poradi.ком.ua_10.02.2014_q72CCNEeB5Thr

Питання:

Здоровий, редакція.

Я ось тут останнім часом думаю, як ставитися до м’яса, є чи не є, перерив купу всякого мотлоху, і зрозумів, що я все-таки мужик і предки мої хрень б не стали їсти. Але сумніви якісь є. Загалом, розвійте сумніви, чуваки!

Обстановка в редакції загострилася. Небезпечні ти питання задаєш, мужик! Справа в тому, що серед нас є вегетаріанці, кількість яких досить пристойна. Не образити їх досить-таки важко: броколі закидають, а я брокколі ненавиджу. Тому ми вирішили написати дві думки від особи різних ворогуючих угруповань.

Відповідь м’ясоїда:

Єдиний раз, коли я хотів відмовитися від поїдання м’яса, був у далекому дитинстві, коли дядькові за ремонт телевізора дали величезного барана. З бараном я подружився і носив йому всякі ніштяки, а в один прекрасний день баран зник з бабусиної сараю, а в холодильнику з’явилося підозріле кількості м’яса. Чорт візьми, як же я тоді засмутився! Досі мені барана шкода, якщо чесно. Я поклявся м’яса не є, але через кілька днів мій дядько зварив знатний хаш і покликав нашу сім’ю його їсти. Я довго тримався, але страва з мого барана було просто відмінним.

Справа в тому, що я абсолютно не розумію всю цю істерію з приводу відмови від м’яса. Ну, не подобається тобі м’ясо — не їж. Ну, любиш ти тварин, не їж м’яса їм подібних! Вважаєш, що це дозволить тобі скинути багато кілограмів і додати здоров’я? Щодо втрати ваги скажу наступне: вегетаріанську дієту складно назвати підходящої для схуднення. Фрукти дуже калорійні за рахунок глюкози, картопля та інші крахмальносодержащие ніштяки складно назвати корисними. А ось варені курячі грудки, індичка і яловичина — відмінна альтернатива, якщо, звичайно, не забувати розбавляти раціон кашами і овочами. Відмова від перероблених продуктів, консервантів, покупних консервів та підозрілих «Дошираков» корисний для будь-якої людини. Чому, якщо тобі хочеться зайнятися своїм здоров’ям, треба відмовитися від ряду реально сумнівних продуктів, таких як ковбаса, сосиски, консерви і перейти на домашнє харчування. Це не так вже складно, повір!

Вегетаріанцям потрібно постійно думати про заміну великих джерел білка різними сурогатами. Зазвичай вибір йде на користь бобових і грибів, але білок останніх не засвоюється організмом. Гойдатися і рости в масі вегетаріанцям важко, можна, звичайно, пити протеїн і добре розбиратися в сутності добавок, але м’ясоїдам рости в масі простіше.

Не запаривайся з приводу харчування, так, вегетаріанство та інші його різновиди дуже модні в останні роки. Я не можу перерахувати кількість своїх знайомих, які раптово стали не є м’ясо різного виду. Не скажу, що багато з них якось змінилися. Нормальне харчування має бути збалансованим і позбавленим відвертого лайна, на це і рекомендую тобі спиратися.

Відповідь вегетаріанця:

Коли мені було мало років і я ще не міг вирішувати за себе, що мені є, а що ні, мені доводилося їсти м’ясо. Але я бачив, як вбивають тварин, і кожен раз при вигляді цієї сцени в моїй дитячій свідомості виникало протест. Мені здавалося, що все це неправильно, неприродно. Коли я покинув батьківський дім і почав жити самостійно, я відмовився від м’яса. Мені огидний сам вигляд розчленованих трупів тварин. Мені огидні слова: «бійня», «м’ясокомбінат», «пельмені з м’яса молодих телят», мені огидні трупи молочних поросят на прилавках супермаркетів. Але я ніколи і нікого не закликав, не умовляв і нікому не радив стати вегетаріанцем (тим більше це не так просто). В інтернеті можна знайти багато суперечок на цю тему. М’ясоїди твердять своє, вегетаріанці — своє, і кожен вважає себе правим. Нехай вони витрачають на це свій час і сили, а ти сам повинен зробити свій вибір, і не тому, що тобі радять. Навіть якщо ти довіряєш думку Poradi.com.ua на 100% (чому ми дуже раді), в даному питанні ти повинен прислухатися до себе, а не до нас.

Постав своє запитання редакції Poradi.com.ua