Чому ти такий жирний

Чому ти такий жирний

Poradi.ком.ua_9.10.2016_L3qGQwWi3diR0

У нашій країні стало занадто багато жирних. Вони ніби розмножуються діленням, але ніхто їх не помічав, поки федеральна газета не опублікувала дані впливового незалежного аналітичного агентства Ipsos Mori. Не знаємо, як вони вважали відсотки, але довіряємо нашому уряду — воно рідко говорить про країні погано, але з цією темою проблему озвучити не посоромився. Отже, кількість жирних країні перевищила 50 відсотків (57%, згідно з дослідженням Ipsos Mori). Що це означає? Це означає, що власники фітнес-центрів стануть доларовими мільярдерами, а ще це означає, що Росія ще товщі, ніж на карті.

Ожиріння впливає на здоров’я, дітородну функцію, і може забезпечити десяток серйозних захворювань. І це, звичайно, недобре, адже ми завжди сміялися над цими «тупими жирними американцями», а тепер виходить, що ми самі жирні і напевно не менш тупі. Подивися на себе в дзеркало, встань на ваги, зазирни в свій холодильник, який напханий беконом, морозивом та іншими «корисними» продуктами. Скажи собі: «Я керую пончиками, а не мною!» Poradi.com.ua тим часом допоможе тобі позбутися згубної пристрасті до їжі і пояснить, як боротися з спокусами, і навіщо тобі воно треба, якщо «хорошої людини повинно бути багато».

Партія «Жирна Росія»

Кожен рік від ожиріння і супутніх захворювань помирає близько 3 млн осіб. Багатьох пацієнтів доводиться лікувати медикаментозно, тому що вони не можуть змінити свої харчові звички.У народі ожиріння називають епідемією ХХІ століття і протиставляють його африканського голоду. Довгий час ця хвороба асоціювалася з заможними країнами, де немає ніякої культури здорової їжі, іншими словами — з Америкою. Над американськими туристами сміється добра половина Європи, в цьому ми з ними схожі.

По своїх негативних наслідків ожиріння не надто сильно відстає від голоду. Будь-яке відхилення від норми, яке можна вирахувати за допомогою індексу маси тіла (з поправкою на расу), є болючою рисою організму. Ожиріння також небезпечно тим, що сама його наявність може перерости в хронічну хворобу повноти, яку не так просто подолати.

За даними статистики регіональних і столичних медичних центрів Росії, 61% пацієнтів, які страждають від ожиріння страждають від нього постійно, прямо до гробу.

І справа не в тому, що жити з ожирінням просто. Навряд чи ти думаєш, що ішемічна хвороба серця і гіпертонія — це здорово і весело, але люди живуть. При цьому вікова група, яка схильна до ожиріння, знижується з кожним роком. У нашій країні, за даними РАМН, жиробасами найчастіше стають після 30 років. В цей час як раз обзаводяться сім’ями та дітьми, люди перестають слідкувати за собою і дбати про тіло, адже «всі і так вже є». Так що сама проблема зайвої ваги має комплексний характер, і важливу роль у збільшенні кількості людей з широкою кісткою» зіграв економічний криза, який не тільки викликало подорожчання продуктів, але і вдарив по мізках населення, перетворивши його в невпевнений грудку слизу, який живе одними депресіями.

Ми вирішили звіритися з медичними джерелами, подивитися на своїх жирних друзів, економічну обстановку в країні і за підсумком скласти серйозний список причин твоєї толстоты. Коли знаєш причину, то впорається з проблемою набагато простіше:

Суспільство закритих кабінетів

Poradi.ком.ua_9.10.2016_v2pOGISWaKBCc

Більша частина міського населення Росії працює далеко не фізичною працею. Люди розбилися на групи, які у своїй сукупності утворює той самий офісний планктон. І, звичайно ж, ніхто себе не вважає планктоном, але як давно ти працював «в полі»? Можливо, ти взагалі не знаєш, що таке робота м’язами і ногами, тому що 8 годин сидиш у зручному кріслі, дивлячись в монітор і рахуючи секунди до обіду або вечері, яка тебе чекає вдома.

Що робити після роботи? Звичайно ж, завалитися на ліжко і включити серію нового серіалу, можливо, потикати свого штукою в таку ж втомлену подругу і повернутися до неї спиною, голосно захрапев. Ти взагалі мало рухаєшся, і нічого тебе не врятує від ожиріння, якщо ти не знищиш ублюдочную психологічну установку «у мене немає на це часу». Є у тебе час. Проблема російської корпоративної культури в тому, що її просто немає. У західних і східних фірмах (навіть в червоному Китаї!) прийнято рухатися, робити зарядку, розминати руки і ноги, щоб остаточно не закостеніти. В їх суспільствах це норма, а не «марнування робочого часу». У нас же, в кращому випадку, займаються цим тільки ентузіасти, на яких дивляться як на божевільних. І це погано. Якщо бачиш, що дівчина за сусіднім столом встала і почала робити зарядку, то вона зовсім не дурна — дурна ти, навіть якщо у тебе росте борода.Можливостей для руху безліч. Наприклад, можна ходити пішки додому і на роботу. У Росії не такі великі міста, щоб лінуватися. Більшість населення живе зовсім не в мегаполісах, тому ходити пішки на роботу — це відмінний варіант розминки, приведення організму в тонус. Є, звичайно, варіант краще записатися в тренажерний зал. У тебе є час на це, і займатися там краще, ніж удома, адже ти будеш бачити перед собою те, до чого прагнеш, а сором за своє тіло змусить тебе працювати старанніше. І забудь про м’язовій масі. Якщо у тебе надлишок сальця в організмі, то роби акцент на кардіо-тренування.

Продукти з сурогатів

У Росії постійно то закривають, то відкривають шлюзи поставок корисних продуктів з інших країн. Овочі, фрукти, сири — вони стають контрабандою, ніби містять у собі небезпечні наркотичні речовини. Таким чином наш уряд карає «західних партнерів», правда, біль від покарання відчувають, по всій видимості, тільки власні громадяни. Але місце пусто не буває. Якщо був хороший постачальник з Єгипту або Туреччини, а зараз його немає, то на його місце приходить інший чоловік — молодий, амбітний і бажає економити на всьому, на чому тільки можна. Насамперед цей постачальник економить на якості. На полицях магазинів починають з’являтися продукти, які на перший погляд здаються дешевими і цілком собі приємними. Обиватель думає: «Ого, на вулиці вирує криза, поставок немає, а в магазині стало все більше, та ще й дешевше!» І дійсно, їжі не так мало, але от якого вона якості? Нещодавно ми виявили на прилавках пиво, яке коштувало 24 рубля за банку. Відразу було ясно, що тут щось не так — ну не може пиво коштувати так дешево, навіть саме паскудний! Розпивання цього пійла нічого не дало — смак не сильно відрізнявся від звичайних магазинних марок (з однієї бочки розливають?), але потім ми звернули увагу на склад і виявили там слово «глютен». Глютен, який, по суті, є клейковиною.

Собівартість такого напою наближена до нуля, смак практично не змінюється, але ось удар по організму жорсткіше, ніж зазвичай, адже навіть гарне пиво не назвеш корисним напоєм.

І так у нас все. Дешеві продукти містять небезпечні складові: клейковину, різні сурогати, пальмова олія, глутамат натрію. Проблема в тому, що смакові характеристики таких продуктів можуть бути яскравіше, більш насиченою, але їжею їх назвати складно — це скоріше замінник їжі. Зауваж, що найбільший удар по харчовій промисловості спрямований не проти клейковини або пальмового масла (шкода цих компонентів доведений), а проти ГМО, шкоди яких спростовує багато наукових публікацій. Навіщо це робити? Просто так складається ринок в нашій країні: монополісти грають смислами, вводячи в оману довірливих людей, які все одно харчуватися правильно не можуть, надто дороге це задоволення.

Тепер вчені поділяють жири на корисні і не дуже. Корисні — це ненасичені жири, які містяться в рослинних оліях, горіхах і рибі. Незважаючи на те, що ці продукти дуже калорійні, їх можна споживати практично без обмежень. Насичені жири — це м’ясо, жирні молочні продукти, які необхідні організму, але в обмеженій кількості. Продукти, в яких вони містяться, краще вживати не кожен день. А ось від транс-жирів, які є в гидрогенизированном рослинному маслі (в маргаринах і кулінарному жирі), краще відмовитися зовсім — вони шкідливі для здоров’я.

— керівник Національного дослідницького центру «Здорове харчування»,

професор МГУ Олег Медведєв —Чому люди підсаджуються на нездорову їжу? По-перше, вони нехтують нашою рубрикою кулінарних рецептів, де ми готуємо нехай і жирну їжу, але жирну їжу з натуральних продуктів. По-друге, в забігайлівках навіть федерального рівня додають в їжу глутамат натрію, який підсилює смак в рази. При частому споживанні у людини атрофується смакова чутливість, і ось уже смачний борщ від мами стає прісним і сірим, а стрипсы з KFC — їжею богів. Вихід тут один — пройти через ломку, відновити смакові рецептори і почати харчуватися більш-менш правильно. Якщо любиш бургери, то готуй їх сам. Впевнені, що в тебе вийде краще, ніж у будь-якому Burger King, якщо будеш старатися. До того ж домашній фаст-фуд більш поживний.

Відсутність грошей і стрес

Poradi.ком.ua_9.10.2016_YtnMGUKwc9evr

Багато людей з бідних сімей також страждають ожирінням, тому що не мають достатньо знань про здорове харчування, замінюючи корисні продукти більш смачними і дешевими сурогатами.Якщо ти щасливий володар середньої зарплати по країні, то навіть овочі взимку купувати ліниво і дорого. Про рибу, нормальному м’ясі і соках і говорити нема чого — одразу перетворюєшся в «зайчика середнього достатку» (можеш загугліть). А тепер уяви людей, які дійсно живуть бідно. Для яких святом є не пляшка Bacardi, а шматок м’яса, який не розкис від вікової заморозки. Природно, вони будуть труїти свій організм, м’яко кажучи, не здоровою їжею. Це просто життя, яке змінити не так просто. Якщо людина виживає, то йому все одно, чим він пакує свій шлунок — головне, не бути голодним, бо завтра ще на роботу йти. До того ж, відсутність грошей — це і відсутність нормального дозвілля. А коли ні розваг, ні можливості кудись зірватися і поїхати, то виникає ризик появи серйозної депресії, яка чудово заїдається. Стрес — це одна з основних причин ожиріння.

Твоє небажання щось змінювати

Сьогодні наші головні загрози — переїдання і дефіцит мікронутрієнтів. Немає поганих продуктів, є поганий раціон, погана система живлення, тобто структура споживання. А вона повністю залежить від самої людини і відображає рівень його освіченості.

— Директор Інституту харчування, академік Віктор Тутельян —Але нерозумно нарікати на економіку, засилля отрути на магазинних полицях і неможливість знайти вільний час для тренажерного залу. Головна проблема ожиріння — це ти сам. Ти можеш виправдовуватися спадковістю, але не спадковість визначає твій пивний живіт — його визначає те лайно, яке ти кожен день жрешь. Є маса посібників по схудненню, універсальних рецептів немає, але кожен з представлених має право на існування.

Але тільки нічого не буде працювати, якщо ти сам не захочеш схуднути, не захочеш кинути виклик своїм жирним демонам. Проблема ожиріння — це національна проблема, але на твоєму рівні вона особиста. Можуть помилятися президенти, глави урядів, «головні» лікарі, які сидять на героїні, але у тебе своя голова на плечах. Тому якщо ти став жирним з-за зовнішнього середовища або обставин, то ти заслужив свою задишку після десятої сходинки. Але якщо ти готовий боротися зі своєю недугою, то ми потиснемо тобі руку і скажемо: «Удачі!»

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: