Дешеві і прості способи жерти здорову їжу

Poradi.ком.ua_3.03.2014_GEM5rVYcrnuAGУ тебе є шкідливі харчові звички, від яких ти ніяк не можеш позбутися? Ти всерйоз вважаєш, що здорово харчуватися — це недешево і втомлює? Ні, чувак, ти, безумовно, мав рацію, адже на світі трохи більше, ніж дофіга способів дешево, просто і класно у всіх відносинах пожерти. Чергові поради від Poradi.com.ua допоможуть тобі перейти на здорове харчування дешево, швидко, без смс та інших невдач.

Відразу варто відзначити, що ці поради для тих, хто готує самостійно, так що вчися, чувак, це корисно у всіх відносинах.

1. Зроби список покупок

Стандартна порада для тих, хто хоче почати здоровий спосіб життя. Весь сенс в тому, щоб навчитися контролювати своє харчування. Або принаймні почати. Список покупок, складений заздалегідь, допоможе тобі не відхилятися від курсу, але тільки в тому випадку, якщо ти суворо заборониш собі брати все, чого немає у цьому списку. Навіть жуйку на касі. Якщо цього не вийде, список покупок банальним нагадуванням і не нестиме ніякого смислового навантаження.

2. Купуй зелень і навчись її є

Дивна фігня, чувак, ніколи всерйоз не думав, що руколла або шпинат з оливковою олією і товченим часником — це смачно. У дитинстві мами впихали в нас зелень, овочі і фрукти насильно, що породило в нас якесь відторгнення до будь-якої «траві». Зараз найкраща пора почати їсти зелень. На світі стільки різновидів салату, які можуть несподівано виявитися смачними.

3. Не ходи по магазинах голодним

Так, це важко, особливо враховуючи той факт, що ми заходимо в магазин після роботи і страшно хочемо жерти. Це правило я пропоную використовувати відносно покупок на весь тиждень. Ти не купуєш їжу на тиждень? Насправді це відмінна думка, чувак, рекомендую. Їдеш у великий гіпермаркет? Співаєш перед поїздкою. Так ти не будеш спокушатися різними перекусами та іншими зайвими речами. На голодний шлунок багато що здається привабливим.

4. Віддай перевагу заморожування консервів

Солоні помідори, патисони, огірки та інші овочі? Це смачно, згоден. Але різні консерванти, хоча б банальна кухонна сіль, чудово утримують вологу і у великій кількості шкідливі для людини. Замість цього рекомендую тобі звернути увагу на заморожені товари. Сучасні методики заморозки дозволяють зберігати частину корисних властивостей овочів і фруктів. Квасоля в стручках можна придбати іноді тільки в сублімованих заморожених пачках. Відносно дешево, якщо подумати і брати з розумом. Соромитися дешевих варіантів не варто.

5. Зменш споживання переробленої їжі

Пельмені, консерви, сосиски, ковбаси, напівфабрикати — все це перероблена їжа, в якій напевно є багато сумнівних інгредієнтів. Якщо їх немає, то назвати здоровою їжею їх все одно важко. Нам здається, що ця їжа швидка і щодо смачна, але ж завжди можна м’яса зварити і з’їсти його з задоволенням. Бульйон можна залишити для супу.

6. Якщо не можеш жити без хліба, вибирай хліб із цільного зерна

При обробці зерна видаляються самі корисні частини, повні вітамінів і мікроелементів. Це висівки і зародок. Хліб з цільного зерна зберігає частину корисних мікроелементів.

7. Їж природно солодкі страви

Наприклад, фруктові салати. Але без додавання додаткових підсолоджувачів. Можна додавати мед, якщо вже зовсім несила. Мед нехай і калорійний, але володіє рядом корисних властивостей. Хоча, якщо по честноку, нічого важкого у відмові від солодкого немає. Не можеш відмовитися — значить, не хочеш.

8. Покупка великої кількості їжі і поділ його на порції

Купи велика кількість крупи, курячих грудок, овочів та інших ніштяк. Приготуй їх на кілька днів і їж. Так ти впораєшся з необхідністю готувати і будеш їсти здорову їжу.

9. Навчися заморожувати

Якщо тобі перепало дешевого болгарського перцю, поріж на шматочки і заморозь його в холодильнику. При бажанні можна навчитися робити заморожений йогурт. Купуєш грецький йогурт, додаєш до нього мюслі і фрукти, кладеш в холодильник. Вранці їж.

10. Постарайся відмовитися від їжі поза домом

Якщо тобі куди простіше є у спільній їдальні або купувати комплексні обіди, ця рада частково не для тебе. Вечеря — ось та їжа, яку має сенс є вдома. Ти витрачаєш досить багато грошей, коли піддаєшся спокусі поїсти поза домом. Ти можеш замовити не шматок м’яса, не салат, а пасту карбонара або шматок піци. Звичайно, повністю переходити на курячі грудки, шпинат і гречку не рекомендую — я особисто не фанат такого способу життя. Раз-два в тиждень можна побалувати себе якою-небудь їжею поза домом, але щодня вечеряти в кафе — імхо, перебір.

11. Купуй маленьку закуску

Будеш пити пиво з друзями і страшно хочеться чогось шкідливого? З ким не буває, чувак. Шкідливо, звичайно, але всі ми люди. Рекомендую тобі перейти з великою пачки чіпсів на невелику. Так ти будеш закушувати, а не запивати закуску пивом. Можливо, з часом ти відмовишся від шкідливих снеків, а трохи пізніше відмовишся споживати велику кількість пива.

12. Нехай здорова їжа буде завжди на виду

Для цього потрібно поставити її в холодильнику на передніх лавах полиць. Хай яблука, фрукти і гречка будуть на самому увазі: відкриваєш холодильник, а вони прямо на очах. А ось цукерки і пиво подалі. Контейнери з більш здоровою їжею рекомендується вибрати прозорими. Тоді відповідь на питання «А чого б смачненького з’їсти?» з подальшим загляданням в холодильник буде очевидним.

13. Запихай овочі скрізь

Є можливість зробити піджарку до гречці? Роби. Є тільки гречка — купи овочі, приготуй і їж. Смажиш картоплю — додай до неї баклажанів або помідорів, так буде смачніше і корисніше.

14. Пам’ятай, що фрукти дуже калорійні

Якщо хочеш схуднути, будь акуратний з фруктами. Фруктоза — досить калорійний цукор, якщо що.

15. Забудь про підрахунок калорій

Ти баба, чи що? Перевіряти маркування у кожної пачки їжі — це гідно дівчат, які постійно худнуть (і це вже смішно). Замість цього зосередься на харчування, яке включає в себе різноманітні поживні речовини, овочі різних кольорів та свіжі інгредієнти. Набагато простіше зберегти здорову, збалансовану дієту таким чином, ніж шляхом підрахунку калорій.

16. Їж здоровий сніданок

Якщо хочеш їсти сніданок, а не пропускати його, він повинен бути готовим. Який сніданок можна назвати ідеальним? Дивись сам. Хтось помічає, що після білкового сніданку весь день не переїдає, а кому-то в цьому допомагає ситний сніданок з десертом. Вибери варіант, який працює особисто для тебе.