Хот-доги: 4 незвичайних рецептів на швидку руку

Хот-доги: 4 незвичайних рецептів на швидку руку

Poradi.ком.ua_3.09.2015_WhIfAVYIqbBDkНавіть таке просте блюдо (хоча сосиску в булці стравою назвати складно) може розкритися абсолютно з різних сторін. Для цього треба трохи пофантазувати і додати в складові інгредієнти різних кухонь світу. Крім того, хот-доги – універсальна їжа, яка буде доречна в будь-який час, ну, і відмінно втамовує голод. Готуємо по 4 штуки.

1. Персиковий сальса-доги

Poradi.ком.ua_3.09.2015_WBHSpDhECWsubЗбочення? Може бути, зате точно смачне. Привіт з Мексики, де солодке поєднувати з гострим завжди в порядку речей.

Інгредієнти:

– 2 персика;

– 1 гострий перець (можеш пошукати халапеньо);

– половина лимона;

– сіль;

– ¼ Частина невеликий гілочки кінзи (листя, зрозуміло);

– чорний перець;

– 4 сосиски;

– 4 булочки для хот-догів (вони є майже в кожному супермаркеті).

Приготування:

Нарізаємо персики дрібно, а от перець – як можна дрібніше. Дістаємо миску середніх розмірів і змішуємо в неї нарізані раніше персики і перець, кинзу і лимонний сік. Додаємо чверть чайної ложки перцю і солі. Даємо настоятися суміші десь близько 20 хвилин.

Між тим підігріваємо булочки для хот-догів, засовуємо в них сосиски і, нарешті, рівномірно розподіляємо отриману персикову сальсу.

2. Гуакамоле-доги

Poradi.ком.ua_3.09.2015_bxQCL1Avh61kIМи вже писали про магію гуакамоле. І нам так сподобалася ця штука, що тепер ми вирішили додавати в будь-яку їжу. Чим хот-доги поганий для цього?

Інгредієнти:

– 4 сосиски;

– 1 авокадо, очищений і без кісточок;

– половина лимона;

– сіль;

– чорний перець;

– 4 невеликих аркуша салату-латук;

– 4 булочки для хот-догів;

– чверть червоної цибулі;

– гострий соус.

Приготування:

У мисці середніх розмірів робимо пюре з авокадо, змішуємо з соком лимона. Додаємо по чверті ложки солі і перцю. Тим часом готуємо сосиски, а після все просто. Сосиски – булки, поливаємо рівномірно гуакамоле і кладемо зверху всього цього дива листя салату і цибулю. Не зайвим буде полити все це гострим соусом, попередньо розігрівши його, припустимо, на водяній бані.

3. Макарони-доги

Poradi.ком.ua_3.09.2015_x8oYcBjssvfWeЗбочення з італійським ухилом, який збільшить поживність будь-якого хот-дога.

Інгредієнти:

– 4 сосиски;

– півсклянки хлібних крихт;

– сир (бери будь-який твердий);

– 1 склянка макаронів (будь-які підійдуть);

– столова ложка нарізаної свіжої петрушки (краще з гіркою);

– столова ложка олії;

– сіль;

– перець;

– 4 булочки для хот-догів.

Приготування:

Готуємо сосиски, що займе зовсім небагато часу. А ось духовку нагріваємо до 175 градусів. Беремо аркуш для випічки і кладемо на нього хлібні крихти, петрушку, чверть чайної ложки солі і перцю, заливаємо столовою ложкою олії. Випікаємо все це приблизно 4-6 хвилин, повинен з’явиться золотистий колір. Між справою відварюємо макарони, натираємо на тертці сир. Коли все буде готово, час змішувати. У кожну булку – по сосисці, а все інше рівномірно розподіляємо між чотирма порціями. Сир краще всього сипати під кінець.

4. Тропічний хот-доги

Poradi.ком.ua_3.09.2015_RwkX4sGjzIeyBЯкщо хочеш відчути знову літо і шум морської хвилі, приготуй собі такий варіант.

Інгредієнти:

– 4 сосиски;

– половина склянки ананасів (краще, звичайно, свіжі взяти, але можна обійтися консервованими);

– ¼ Частина невеликий гілки кінзи;

– 1-2 солодкого перцю;

– сіль;

– перець;

– 4 булочки для хот-дога.

Приготування:

Не буває складного рецепта хот-дога, і цей не виняток. Готуєш сосиски, сунеш їх у булки. Потім розподіляєш заздалегідь порізаний на дрібні шматочки ананаса. Те ж саме робиш з перцем і кінзою. Можна взагалі не солити, і так буде смачно.

Приємного апетиту!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: