Ідеальний чоловічий сніданок #3: Сендвіч з яєчним салатом

Poradi.ком.ua_21.11.2013_6mZOpTjTLfMqQ

Продовжуємо нашу щотижневу рубрику про ідеальний простий і смачний сніданок для чоловіків. Сьогоднішній рецепт підійде тим чувакам, які готуються до всього заздалегідь і не хочуть витрачати дорогоцінний ранковий час на тривале приготування сніданків. Начинку для цього салату можна приготувати заздалегідь, наприклад, ввечері попереднього дня. До речі, її можна і так є, як салат.

Яєчний салат — відома американська їжа, яка знайшла відгук і в серцях наших людей. Простота і смакота — ось запорука популярності цієї нямки.

Для приготування гідного кількості салату тобі знадобиться:

  • яйця (штук 5-6);
  • майонез;
  • зелений або звичайний лук;
  • зелень (петрушка і кріп);
  • часник;
  • хліб;
  • спеції і лист салату за смаком.

Яйця треба відварити круто, очевидно ж! Заливаємо вже зварені яйця водою, щоб простіше було відокремити шкаралупу. Поки вони охолоджуються, дрібно нарізаємо зелену цибулю (або звичайний лук, якщо хочеш), часник і зелень. Чим менше, тим краще. Якщо хочеш, щоб твій салат найбільше нагадував легко намазываемую пасту, подрібни зелень в блендері. Тепер очисти яйця від шкаралупи, витягни жовток, дрібно поріж білок і відправ шматочки в макітру. Додай жовток, візьми величезну ложку і ретельно його розчавити, докладаючи більше зусиль, щоб все це добро перетворилося в більш-менш однорідну масу. Засип зелень в миску з яйцями. Час додати майонезика! Гарненько перемішати отриману масу до однорідності. Майонезу багато не потрібно, він необхідний, щоб зв’язувати компоненти, а не як повноцінна частина страви. Якщо майонезу буде занадто дофіга, ти перетворишся в бідного студента, який не їсть бутерброд з салатом, а хліб з майонезом, в якому плаває якась хрень. Посипаємо спеціями, можеш додати часниковою солі або порошку.

Тепер салат можна їсти або відправити в холодильник, щоб він чекав часу сніданку. Перед сніданком підсмаж тости або зроби грінки. Намаж салат на грінки, поклади листочок зеленого салату, якщо тобі подобається, і їж. Сніданок збалансований: у тебе є яйця, які є джерелом білка; зелень і часник — джерелом вітамінів і корисних вуглеводів; майонез ж є джерелом невідомої фігні, яка потрібна у всякому організмі.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: