ІДЕАЛЬНИЙ ЧОЛОВІЧИЙ СНІДАНОК #6 — Омлет з салямі, помідорами та картоплею

Poradi.ком.ua_12.12.2013_IG090FUQUk1Pm

Продовжуємо традицію п’ятничного ідеального сніданку для чувака, який хоче з’їсти щось смачне, корисне і швидко побігти на роботу ситим і веселим. Сьогодні у нас на порядку денному стоїть черговий ідеальний омлет. Начебто думаєш, що омлет — це обсмажив щось і залив яйцем, змішаним з молоком, ан ні, не так все просто. В омлеті важлива гармонія! Гармонія смакоти і яйця! Не всякий омлет на ділі виходить смачним, а цей омлет, так би мовити, перевірений.

Я настійно раджу тобі обов’язково тримати вдома відварну картоплю. Нею завжди можна хоч поснідати, хоч повечеряти. Як відомо з ось цієї статті, вдома ще повинна бути відварна курка, але це зовсім з іншої історії. Отже, для цього омлету тобі знадобляться:

  • салямі або будь-копчена або напівкопчена ковбаса;
  • помідори;
  • відварну картоплю;
  • яйця;
  • молоко;
  • сир (твердий, можна навіть «Російський»);
  • зелень і спеції за смаком.

Салямі ріжеться на кружечки, які в подальшому подрібнюються на половинки. Вони обсмажуються на сковорідці в невеликій кількості олії. До цих шматочках негайно додаються подрібнені як можна дрібніше помідори. Коли вони почнуть давати сік, відправ до них відварну картоплю, порізану кубиками. Гарненько перешкодь отриману масу? поперчити, посолити і використовуй інші улюблені спеції. Розділи білки і жовтки окремо збий кожну частину яйця з молоком і спеціями, так щоб вийшла густа піна суміш. Відчайдушно виделкою орудуй, розминай руки перед робочим днем! Паралельно не забувай про картопляно-ковбасно-помідорну суміш. Розмішав яйця? Вбий їх у те, що знаходиться на сковорідці. Тепер чекай, коли омлет доготовится. Не втомлюйся заважати, мужик! Перед закінченням готування помісти в суміш трохи сиру (або дрібно поріж, або придбай на всі випадки життя вже тертий сир). Омлет готовий, можна жерти!