Коктейлі на основі віскі допоможуть пережити 8 Березня

Сьогодні у нас є одразу кілька приводів випити: п’ятниця, стрімко насувається 8 Березня і приємно довгі вихідні. Якщо хоча б одного з цих приводів для тебе недостатньо, поєднання всіх трьох не залишить тобі вибору. Напоїти можна заодно і подругу: це ж її свято, нехай вона п’є віскі, як самий справжній бос (а в цей день босом буде саме вона). Чого б такого приготувати?

Класичний м’ятний джулеп

Poradi.ком.ua_7.03.2014_5oMj4ngO5GAgm

Назва напою походить від слів «рожева вода». Спочатку джулепи використовувалися лікарями, а потім не то щоб втратили цілющу силу — просто перекочували в повсякденне життя, адже щоб випити, не обов’язково бути хворим. Крім усього іншого, обов’язковий інгредієнт — колотий лід (в іншій формі ефект буде вже не той).

  • Листя м’яти з 4-5 гілочок;
  • 2 кубики цукру або 15 г простого цукрового сиропу (цукор і вода розлучаються і підігріваються в пропорції 1:1);
  • 75 г віскі;
  • гілочка м’яти для прикраси.

1. М’ятні листя і простий цукровий сироп (або цукор) поклади в келих.

2. Тепер їх треба перемішувати і товкти, щоб листя вийшли соком, а цукор розчинився.

3. Додай віскі.

4. Доповни колотим льодом і добре перемішай.

5. М’ятну гілочку для прикраси — оп!

Пеніцилін

Poradi.ком.ua_7.03.2014_yxF6xCsl7W4KX

Назва лікарська, суть цілюща, чудодійний ефект, смак… суди сам.

  • 70 г віскі;
  • 20 г лимонного соку;
  • неповна ч. л. меду;
  • трохи імбирного соку (імбир натерти і віджати через марлю).

Технологія проста — просто все перемішати.

Ірландський кави

Poradi.com.ua_7.03.2014_XANZv7eg3bvC2

Ми вже радили тобі пити його на новорічних канікулах — можна випити і зараз, чому ні?

  • 45 г віскі;
  • 1 ч. л. цукру;
  • кави;
  • жирні вершки.

У чашку наливають каву і віскі, кладемо цукор, перемішуємо. Зверху обережно викладаємо (або наливаємо по ножу) вершки. Не перемішуємо.

Коктейль пресветирианский

Poradi.ком.ua_7.03.2014_vwjNgSHlRbHgz

Пресветерианство — одна з гілок реформаторської церкви, відповідно, в честь його прихильників і названий наш напій. Назва зобов’язує його бути піднесеним, але в той же час скромним. Спробуй — розкажеш.

  • 60 г віскі;
  • імбирний ель;
  • содова.

Змішуємо інгредієнти, додаємо лід — і вуаля! Як содової можна використовувати мінералку, а якщо хто сміливий, той і газовану воду.

Том і Джеррі

Poradi.ком.ua_7.03.2014_6XEheiciEtCOc

Над цим хлопцем доведеться неабияк попітніти, але результат буде цікавий. Складно зрозуміти, де тут Те, а де Джері, зате відразу ясно, що в рецепті міститься солідну кількість яєць, а це вже налаштовує на серйозний лад: яйця завжди вимагають підвищеної уваги.

  • 6 яєць (відокремити білки від жовтків, вони повинні бути кімнатної температури);
  • 425 г цукру;
  • сіль за смаком;
  • 1 ч. л. ванільного екстракту або ванілін;
  • 200 г сухого молока;
  • окріп;
  • віскі (скільки совість дозволить);
  • мускатний горіх.

Приготування

1. У невеликій каструлі збити жовтки до піни, залишить.

2. У блендері або міксері розмішати яєчні білки до піни. Додати 100 г цукру білки — робити це потрібно поступово.

3. Яєчні жовтки додаємо в білково-цукрову суміш.

4. Додаємо цукор, що залишився, сіль, ванільний екстракт.

5. Всипаємо сухе молоко, перемішуємо.

Ця суміш буде зберігатися в холодильнику і чекати своєї години — свого роду стаціонарний інгредієнт. З часом вона може розшаруватися, але хіба це проблема? Беремо і знову перемішуємо!

Власне напій

Це робиться безпосередньо перед тим моментом, коли ти вирішиш випити.

1. У кожну чашку кладемо 1-3 ст. л. суміші з попереднього етапу (все залежить від розмірів гуртки і смакових уподобань).

2. Додаємо окріп так, щоб гуртка була заповнена на¾.

3. Додаємо в кожну чашку по 50 г віскі — можна і менше, наприклад грамів 30.

4. Перемішуємо.

5. Посипаємо мускатним горіхом.

Готово!

Сім і сім

Зупинки.com.ua_7.03.2014_gzD6BvXbggEzb

Назву він отримав від оригінального рецепту, згідно з яким для отримання п’янкого результату потрібно змішувати віскі seagram’s Seven Crown і напій 7 Up. Чи треба говорити, що заморський напій можна замінити будь-яким доступним віскі?

  • 45 г віскі;
  • 120 мл 7Up’а.

Все це наливаємо у хайбол, додаємо лід і акуратно перемішуємо.

Рудий ірландець

Зупинки.com.ua_7.03.2014_5ywifcgoBqOhX

Якими ще можуть бути канонічні ірландці? Завдяки кому у світі існує віскі? Відповідь одна: руді ірландці. Справедливо, що в їх честь був названий коктейль

  • 90 г віскі;
  • 30 г сиропу «Гренадін»;
  • 150 р «Спрайту» (можна замінити мінералкою);
  • трохи лимонного і лаймового соку для смаку.
  • За бажанням можна додати товчені зерна граната або ожину.

Змішуємо і п’ємо!

Віскі сауер

Poradi.com.ua_7.03.2014_oMTfp1l8gq3Q7

У перекладі з англійської sour означає «кислий» — так що будь готовий і потім не скаржся!

  • 40 г віскі;
  • 30 г лимонного соку;
  • 15 г простого цукрового сиропу;
  • вишня для прикраси.

Інгредієнти змішуються в шейекере і виливаються в склянку з льодом. Вишенька буде дуже до речі! Жіночий день як-ніяк.

Бурбонный чай

Poradi.ком.ua_7.03.2014_wJI0Mgol7jekh

Бурбон — це такий сорт віскі, над яким середньостатистичний чувак з Росії не заморочується і замінює його будь-яким доступним віскі. Якщо в залі є естети, вони зараз же висловляться і зганьблять мене, я до цього морально готовий. Чай з алкоголем — це дуже затишно, підходить для мирних вечорів, коли гості вже розійшлися і посуд вже перемыта.

  • 3 ст. води;
  • 100 г цукру;
  • 2-3 чайних пакетика;
  • 1 лимон порізати часточками;
  • 1 лайм — порізати часточками;
  • 1 ст. віскі.

1. У невелику каструлю кладемо цукор, наливаємо воду і доводимо до кипіння, зрідка помішуючи, щоб цукор розчинився. Наливаємо воду в посудину, де буде знаходитися наш бурбонный чай, додаємо чайні пакетики і залишаємо на 5-10 хвилин — дивлячись який фортеці чай ти любиш.

2. Прибираємо пакетики, додаємо лимон і лайм. Наливаємо віскі. Закриваємо посудину і наполягаємо.

Какао з беконом, віскі і лісовим горіхом

Poradi.ком.ua_7.03.2014_qQicprWcN5Plu

Так, чувак, ти все вірно прочитав, а я все вірно написав. Такий і є рецепт. Мужицький до жаху. Доведеться попітніти, але хіба результат тебе не кличе?

  • 4 товстих шматка бекону;
  • ½ Ч. л. кукурудзяного крохмалю;
  • ¼ Ст. какао;
  • 1 ст. л. цукру;
  • щіпка солі;
  • 3 ст. молока;
  • тертий або дрібно поламаний шоколад;
  • 120 г лікеру «Франжелико»;
  • 120 г віскі;
  • збиті вершки і колотий лісовий горіх для прикраси.

1. Підсмажуємо бекон у великій сковороді з товстим дном на середньому вогні, поки він не покриється хрусткою скоринкою. Готовий бекон поклади на серветки або паперові рушники, щоб вбрався зайвий жир. Жир злий в невелику миску і перемішати його з кукурудзяним крохмалем.

2. У каструлі змішайте какао, цукор і сіль. Додай жир від бекону з крохмалем, молоко, шоколад. Нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки шоколад не розтане. Доведи до стану однорідної маси.

3. Додай лікер і віскі. Розлити по чашках, прикрась вершками, горіхом і застроми в кожен стакан беконину. Вжити негайно!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: