Курка, запечена в гірчиці і сухарях

Цей рецепт досить простий, він для тих чуваків, хто не проти іноді щось приготувати, при цьому сильно не заморочуючись, по-швидкому. Я теж не любитель складних рецептів, на які витрачається багато часу, а ще більше я не люблю рецепти, про інгредієнти яких ти вперше чуєш, а коли питаєш їх в супермаркеті, на тебе дивляться, ніби ти запитав щось на кшталт: «Де тут у вас гуманоїди продаються?»

Для приготування курки в гірчиці і сухарях тобі знадобляться прості компоненти, які, може бути, навіть зараз є у тебе вдома, а якщо ні, то майже в кожному супермаркеті ти їх купиш без праці.

Інгредієнти:

4 курячих стегна і 4 гомілки;

півсклянки сухої гірчиці;

півсклянки знежиреного молока;

4 зубчики часнику, очищені;

невелика жменя свіжого листя чебрецю (можна використовувати сушений чебрець, якщо немає свіжого);

цедра одного лимона;

сіль і мелений чорний перець;

2 склянки хлібних сухарів;

1/4 чашки (50-60 мл) оливкової олії.

1. Залити курку молочно-гірчичною сумішшю

Poradi.ком.ua_26.11.2013_vWPMvVIwpHnH0

Збити молоко з гірчицею, у миску покласти курку і залити отриманою масою, добре перевернути кожен шматочок, щоб він повністю покрився молочно-гірчичною сумішшю.

2. Підготувати панірувальну суміш

Poradi.ком.ua_26.11.2013_YpjzvBuKObroQ

Часник, чебрець, цедру лимона, сіль (приблизно 1,5 ч. л.) і 1 чайну ложку перцю змішати в блендері до тих пір, поки часник не стане дрібно нарізаним.

Poradi.ком.ua_26.11.2013_GocV4J7ycDqWc

Додати панірувальні сухарі і оливкове масло

Poradi.ком.ua_26.11.2013_HIeRCTyshykrv

Готову панірувальну суміш пересипати з блендера в миску. Кожен шматок курки вмочити в панірувальну суміш з усіх сторін

Зупинки.com.ua_26.11.2013_nWikjyJkshdPS

3. Обваляти курку в паніровці і запекти

Poradi.як.ua_26.11.2013_q6DIqnYzMAMbd

Викласти на деко, покрите папером для випічки або змащений невеликою кількістю масла

Poradi.ком.ua_26.11.2013_HYfTq4bK8Jb0Y

Запікати протягом 40 хвилин у попередньо розігрітій до 180° С духовці

Роботи.ком.ua_26.11.2013_VHGYWZzZ2GmGm

І приємного апетиту тобі, чувак, і тим, хто розділить з тобою трапезу.

Poradi.ком.ua_26.11.2013_bJhqRAb2hs1Nl

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: