Мариновані яйця — сувора чоловіча закуска

вибрав eggs0368482197

Напевно, ти, друг, в різних фільмах (особливо ірландських, англійських і шотландських) бачив кадр, де на барній стійці стояла величезна сулія з рідиною дивного кольору, в якій плавали варені яйця. Ми часто задавали собі питання: що це взагалі за хрень, як її робити? І ми дізналися для тебе і для себе, що це таке.

Мариновані яйця — це закуска, яка з’явилася на просторах Туманного Альбіону. Дуже часто її подають в англійських пабах, барах і тому подібних закладах. Досить часто ємність з яйцями стоїть прямо на барній стійці, і іноді чиясь волохата рука лізе в неї, щоб витягти кілька яєць.

вибрав eggs2112629328

Англійська кухня, взагалі-то, огидна, але мариновані яйця прижилися і в Америці. А все тому, що вони чудово йдуть як закуска до алкоголю і до тосту на сніданок.

Як це робиться?

Досить просто. Тобі знадобиться необхідну кількість яєць, пляшка з кришкою (можеш подивитися подібні в Ікеї) і деякі спеції. По-перше, змішай воду зі столовою ложкою оцту, можна брати навіть звичайний яблучний, якщо ти не проти його запаху. Додай туди дрібно рубаний гострий перець, покриши часнику, додай улюблених прянощів (дуже радимо перець білий і чорний горошком), поклади пару листочків лаврового листа. Додай трохи солі і ще менше цукру. А тепер доведи отриману суміш до кипіння, залиш її на 10 хвилин постояти, остуди і заливай заздалегідь зварені яйця. Залиш їх постояти в холодильнику на 2 діб. Діставай і клич друзів!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: