Навички, які необхідні на кухні кожному мужику

Фанатам високою і низькою кухні, фастфуду та італійських піц, кожному, хто періодично приміряє на себе личину кухаря! Іншими словами, всім нам необхідно володіти деякими навичками, що служать фундаментом для готування будь-якого штибу. Кухня – шлях не лише до нашого серця, повір прославлених кухарів. Хлопець повинен знати, якою ніж він бере в руки, скільки потрібно варити каву або як правильно готувати пасту. Навіть якщо ти терпіти не можеш готування, то напевно любиш дивувати свою подругу. А дивувати подруг – хороший навик, адже це пряма дорога в спальну кімнату.

1. Знай ножі, розумій ножі, думай, як ножі!

Якщо ти вже зайшов на кухню, то повинен знати, що збираєшся робити і як це робити правильно. Є універсальні ножі, а є для певних дій. Необхідно знати, яким ножем варто різати філе, і чому филейным ножем не можна дробити кістки. Є хлібні ножі, а є для стейків. Якщо ти розумієш різницю між ними, то вже заслуговуєш на повагу кухні, а якщо ти ще й майстерно поводишся з ними, то справа в капелюсі.

2. Умій варити хороший кави

Не нормальний, не стерпний, а саме хороший кави, який приємно пити в будь-який момент дня. Спробуй розібратися в різних стилях приготування цього благородного напою, подібне не зашкодить твоїх мізках. А після звари каву, експериментуй, доведи варіння кави до абсолютного ідеалу настільки, наскільки це можливо. Кава бадьорить, а бути бадьорими в наш час – просто необхідна умова життя.

3. Обов’язкові навички: омлет і яєчня!

Розбити яйця в сковороду просто, але зробити яєчню смачною – завдання не з простих. Але це основа, тому що і омлет, яєчня – основа вітчизняного сніданку. Використовуй спеції, а не тільки сіль, використовуй соус, сир, овочі. Зроби яєчню смачніше, ніж вона є за своєю природою.

4. Супи важливіше, ніж ти думаєш

Всі ми хворіємо, і подруги теж хворіють. Коли подібне відбувалося, наші матері готували нам супи. Ти теж повинен навчитися цьому нескладному навичці, адже що може бути більш зміцнює для здоров’я, ніж хороший курячий суп? Навчися готувати хоча б його, а якщо захочеш щось більш екзотичне, то роздобудь рецепт місо-супу або рамена. Всяко краще, ніж бездумно ковтати антибіотики.

5. Готуй м’ясо в будь-яких умовах

На плиті вдома, на грилі у дворі, на дровах у лісі, на пальнику в горах… Якщо ти дійсно здобувач і мисливець, то повинен освоїти приготування дичини в будь-яких, навіть самих жахливих умовах. Ти повинен бути готовим до всього і бути впевненим, що якщо завтра станеться зомбиапокалипсис, то ти зможеш забезпечити свіжим і смачним м’ясом себе, подругу і свого кота.

6. Умій обробляти індичку, не руйнуючи її

Та й будь-яку іншу птицю і живність. Подібне вміння прийшло до нас ще з часів первісних мисливців, коли потрібно було вбити тварину і відразу ж розрізати його на шматки, щоб воно не згнило, і його було зручно витягувати. Зараз, звичайно, не такі дикі часи, але мистецтво оброблення знати потрібно. Якщо ти разделываешь індичку, а її шматки розлітаються в усі сторони, то твої предки, схоже, ніколи не знали, що таке справжнє полювання. Не круто.

7. Соус для пасти – майже як заповідь для чувака

Паста – справа нехитра, її готувати просто. Весь сенс пасти, звичайно ж, в соусі, а не в самих макаронних виробах. От його ти й повинен вміти готувати, причому не тільки «за рецептом», як це роблять відчайдушні домогосподарки, але і по пам’яті, з натхнення, настрою. Ти повинен вміти поєднувати п’ять-шість інгредієнтів, знати пропорції і їх смак, вміти ними жонглювати. Загалом, пастою легко вразити друзів, подруг, а тому цей навик дійсно схоже на біблійній істині.

8. Пара рецептів в голові на кожен випадок

Вивчи пару рецептів, які точно не зможеш залажать: щось- для романтики, щось- для бурхливої вечірки, щось- для кіномарафону. Нехай вони будуть завжди при тобі, адже життя повне несподіванок, і ніколи не знаєш, коли ця випадковість постукає до тебе в будинок. Не варто випробовувати долю, якщо ти не професіонал, то відразу путнього нічого не приготуєш. Так що тримай хвіст пістолетом.

9. Клята посуд!

Останнім вміння і дуже важливе, друже. Загалом, ти приготував їжу. Що треба в першу чергу робити? Ні, не є! А мити посуд, в якій готував. Після вживання їжі миєш вже тарілки (або змушуєш це робити подругу). Інакше будуть завали, запах чогось напівживого в раковині і інші неприємності. А ми цього тобі не бажаємо.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: