Піца-бургер

Poradi.com.ua_5.03.2015_HsE6xtAdPo4sZ

Давненько у нас не було чогось жирного і смачного, чому дієтологи зазвичай впадають в забобонний жах. Так, на якому кулінарному шедеврі ми сьогодні загостримо увагу? Піца або бургер? Бургер або піца? Чувак, навіщо ставити себе перед таким вибором, коли ми можемо поєднати цю їжу богів і побалувати свої смакові рецептори відмінним міксом з цих двох страв!

Настав час засукати рукава, стати біля плити і приготувати чудовий гамбургер, де замість класичних булок буде міні-піца. Готовий? Тоді приступимо.

Інгредієнти:

Сир моцарела, базилік, кетчуп, помідори – бажане кількість.

Тісто:

  • борошно пшеничне – 2 склянки;
  • оливкова олія – 4 ст. л.;
  • дріжджі сухі (з гіркою) – 1 ч. л.;
  • сіль – 1 ч. л.;
  • цукор – 1,5 ч. л.;
  • тепла вода – 250 мл

Котлета:

  • 1 кг свинячого фаршу;
  • 3-4 яєчних жовтки;
  • 60 г вівсяної крупи;
  • 2 ст. л. оливкової олії;
  • перець і сіль за смаком.

Приготування:

Чувак, для приготування «булок» ти можеш купити готове тісто в магазині або зробити його сам, спираючись на інструкції в цьому рецепті. Ну а як приготувати котлети ти можеш прочитати тут. Не лякайся, це не складно. Після того, як заготовка буде готова, зроби з допомогою склянки акуратні форми для майбутньої піци.

Роботи.ком.ua_5.03.2015_UBqYZ7Nueqg2T

Потім розкачай тонший отриманий напівфабрикат.

Poradi.ком.ua_5.03.2015_T24hYpgR5hIkd

Наріж квадратиками моцарелу і порубай базилік.

Роботи.ком.ua_5.03.2015_6TqTFnbXuTafU

Намаж коржі кетчупом, викладаємо сир і за бажанням – помідори, а потім відправляй цю красу в розігріту до 250°C духовку на 4-5 хвилин. Уважно стеж, щоб заготовки не підгоріли.

Poradi.ком.ua_5.03.2015_SwJxqqXt3CdEg

Після того як дістанеш ці «булки» для бургера, присипаючи їх базиліком, посолити і поперчити за смаком.

Poradi.ком.ua_5.03.2015_iRR2t2WQxREGz

А тепер швидше оформляй бутер мрії ароматною і соковитою котлетою, яку також не забудь прикрасити сиром і базиліком.

Приємного апетиту, чувак!