Піца-рулет стромболі

Стромболі — це такий вулканічний острів недалеко від Сицилії, а ще це назва піци. Це не зовсім та піца, до якої ти звик, це піца-рулет. На випадок якщо звичайна піца набридла (таке взагалі може бути?), то ось тобі її інший варіант.

Для піци стромболі потрібно:

тісто для піци (сире, не плутати з готовою основою);

шинка;

салямі пепероні;

проволоне (або будь-який інший твердий нежирний сир);

моцарелла;

яєчний жовток;

оливкова олія.

Не лайся, чувак, якщо ти не знайшов який-небудь інгредієнт, заміни його на інший, звичайна піца має багато видів начинки, у випадку зі стромболі теж можна фантазувати.

Як все це робиться:

Попередньо розігріти духовку до 180-200° С. Посипати стіл борошном і розкачати тісто, надавши йому прямокутну форму. Викласти на тісто спочатку шинку і салямі, потім проволоне і моцарелу (можна шматками, а можна і тертий), залишаючи по краях 3-4 см. Згорнути все це справа в рулет, затиснути кінці і підвернути вниз, покласти рулет на змащений маслом деко швом вниз, зверху змастити оливковою олією. Помістити в духовку на 20-25 хвилин.

Готову піцу стромболі розрізати і з’їсти.

Buon appetito, чувак!

Poradi.ком.ua_21.01.2014_rabpFuBllx1jL

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: