Польські ковбаски з квашеною капустою

Чувак, який поділився цим рецептом, не належить до любителів як квашеної капусти, так і польської ковбаси (вона ж краківська), але він запевняє, що дане блюдо одне з його улюблених, настільки, що за вуха не відірвати. Ти повинен неодмінно спробувати цю їжу, чувак.

Інгредієнти:

1 пляшка пива 0,33 л (можна і 0,5);

200 г цукру (білий або темний);

1 кг польської ковбаси;

1 кг квашеної капусти (віджатою).

Інструкція:

1. Змішати пиво і цукор в маленькій каструлі, поставити на середній вогонь, як тільки цукор розтане, зняти з вогню.

2. Порізати польську ковбасу на кільця і покласти на сковороду (на дуже повільний вогонь). Додати віджату квашену капусту і суміш пива з цукром. Готувати на дуже повільному вогні, поки рідина не випарується. Даний рецепт можна і навіть краще готувати в мультиварці на повільному режимі, час приготування — від 3 до 6 годин. Довгий ловлення зробить смак більш насиченим.

3. Дане блюдо можна вжити самостійно, а можна зробити з ним сендвіч.

Приємного апетиту, чувак!