Про кальян

шкідливий--кальян

Загальмованість керролівській Гусениці цілком зрозуміла: очевидно, що з допомогою цього приладу вона не курила тютюн, а дещо позабористее. Тексти Керрола — взагалі відрада для наркомана, але мова зовсім не про них. Мова про кальянах.

Дійсно, з’явилися ці складні судини на благословенному Сході (спочатку в Індії, а потім в арабських країнах та Туреччині) в ті часи, коли тютюном балувалися хіба що американські індіанці. І курили з їх допомогою те, що було під рукою — гашиш, а то й «султанську суміш» з опіуму, ароматизаторів і — чомусь — товченого перлів.

Сама назва «кальян» походить від арабського слона «гальюн», яке в перекладі означає всього-навсього «трубка для куріння», але для будь-якої людини, знайомого з морською термінологією, воно наповнене абсолютно особливим змістом). З тих пір, як вони з’явилися, крізь їх судини пробулькало неймовірну кількість води. Завдяки самовідданими зусиллями Колумба та інших конквистадоров тютюн нарешті з’явився і на Заході, і на Сході, і виявилося, що він як не можна краще підходить для кальянокуренії. І вже у всякому разі тютюновий дим, пропущений через воду — а в цьому і полягає суть і основний зміст кальяну — виходив куди як менш смердючим і противним, ніж при вживанні примітивних сигар або недосконалих трубок.

Звичайно, і зараз в закутках Стамбула або Каїра можна, при відомих зусиль і певному везінні, знайти «кальян-ханэ», де за дуже серйозні гроші вам подадуть кальян з гашишем, але дев’ять десятих курців навіть у тих спекотних краях законослухняно споживають тютюн. І цілком цим задоволені.

Smooke0012135455

В Європі кальяни з’явилися досить пізно і особливої популярності там не придбали. Ну, хіба що в декадентствующем вищому світі рубежу XIX—XX століть, де кальяни були надзвичайно модними штучками — та й то швидше тому, що курили з них знову-таки не тільки і не стільки тютюн… Як і у випадку з усіма іншими хитрими курильними прибамбасами, остаточно добило кальяни повсюдне поширення сигарет.

Тобто це в Європі так думали, що на кальянах можна ставити хрест. А на Сході їх як курили, так і курять досі. Більш того, останнім часом почалася нова, обережна поки експансія кальянів на Захід: вони стали бажаним атрибутом хороших ресторанів «в арабському стилі», їх привозять в якості сувенірів з Туреччини і Єгипту невгамовні туристи. А привізши, пробують курити. Виходить, правда, далеко не у всіх.

Почати з того, що кальяни вимагають абсолютно особливого тютюну — ні люльковий, ні сигаретний тут не годяться. Кальянний тютюн — дуже великої різання, і — обов’язкова умова — він повинен бути вологим, тому як сухий тютюн дере горло. А м’якість куріння — одна з найважливіших переваг кальяну!

Тютюн для кальяну вимочують у спеціальних сиропах з різними ароматами — вишні, м’яти, яблука, абрикоси. Хоча досвідчені курці (переважно там, далеко, за бугром) іноді воліють міцний турецький тютюн без сторонніх домішок, розмочений звичайною водою або вином. Куриться чашечка тютюну не менше години.

Ароматизують не тільки сам тютюн, але і воду в посудині. На Сході особливо популярні гранатовий сік і рожеве масло; на Заході роблять простіше: заливають в кальян вино, коньяк або навіть віскі, кому що більше до смаку.

Smooke1839108386

На тютюні проблеми курців-початківців не кінчаються. Кальян — пристрій досить складної конструкції. Принцип-то зрозумілий: посудина з водою, трубка, через яку проходить тютюновий дим з розташованої зверху чашки, закінчується нижче рівня цієї самої води, ти втягуєш в себе повітря через іншу трубку, в посудині створюється розрідження, а єдиний шлях для повітря — зверху, через чашку з тліючим тютюном. Повітряний струм розпалює тютюн, дим спрямовується вниз, проходить крізь воду, попутно очищаючись від різних шкідливих домішок (вміст смол в кальянному диму — 0,0 мг) і, охолоджуючись, ароматною струменем потрапляє у твої легені.

Smooke1786085688

Звучить просто, навіть примітивно, але тим не менш в хороших закладах для розкурювання кальянів і загального нагляду за процесом тримають спеціальних людей. У Туреччині їх називають «кальянджи», у нас на російський манер — «кальянщиками».

Особлива наука і в тому, як правильно загорнути правильне кількість тютюну (9-12 г) у фольгу разом з чашкою- «дуль», і в тому, як покласти на «шишу» зверху тліючий вуглик (зазвичай для цього використовують спеціальні брикетики деревного вугілля, хоча в Єгипті, наприклад, у деяких «кальян-ханэ» найкращим пальним вважають висушений верблюжий гній), і в тому, як вставити «шишу» назад в кальян. Далі, якщо все зроблено правильно, залишається тільки кілька раз затягнутися, щоб «розігнати» систему, змінити мундштук — і кальян можна подавати.

А взагалі, краще спочатку освоїти всі премудрості кальянокуренії під чуйним керівництвом професіонала і вже потім розщедрюватися на власний «апарат». Тим більше, що знайти такого професіонала в Москві і в інших містах нашої Неосяжної можна зараз без особливих проблем. Та й варто все задоволення відносно недорого: приблизно 300 руб. Це якщо пропускати дим через воду. А якщо хочеш по моді покурити через що-небудь спиртне, сміливо плюс вартість цього «чогось». Хоча для початку краще обійтися водою, щоб звикнути до нових відчуттів. А вони вельми незвичайні: холодний, смачний і ароматний дим, можливість затягуватися на повні груди, легке запаморочення — як від першої сигарети за довгий-довгий час — навіть у завзятих курців… Втім, словами задоволення від кальяну передати важко — треба пробувати.

Smooke1600019615

Етикет куріння кальяну.

1. Не ставте кальян високо — він повинен стояти на підлозі, а не на столі.

2. Не передавайте кальян з рук в руки. Хочете дати його іншій людині — поставте на підлогу, той сам візьме.

3. Не прикурюйте сигарету від вугілля в кальяні.

4. Пропонуючи кальян кому-небудь ще, змініть мундштук. Втім, у вихованої людини, що розбирається в кальянах, неодмінно знайдеться власний мундштук.