Сендвічі, які можна взяти на роботу

Кожен будній день десь в середині робочого дня, коли саме час йти на обід, ти замислюєшся: «Якого біса я знову йду в цю забігайлівку?» І правда, адже можна було взяти і приготувати собі що-небудь, вставши за пів години ранку перед роботою. Деяким чувакам щастить, і їх подруги регулярно постачають провізією. Круто, коли прокидаєшся, а твій ланчбокс вже готовий. Але суворе життя поодинці вимагає від тебе самостійності. Можна, звичайно, приготувати яку-небудь рагу або зробити щі, расфасовав їжу з скляним банкам. Але їсти таку їжу на роботі не дуже зручно, так що доведеться обмежитися простими у приготуванні і одночасно смачними сендвічами. Все гранично доступно і ситно, що дуже важливо для якісної працездатності.

1. Сендвіч з м’ясом і маринованим огірком

Poradi.ком.ua_8.09.2015_Pgo56nrK0qnNzПростота – це не завжди погано, а базилік може помітно поліпшити смак м’яса.

Інгредієнти:

– шматок свинячого м’яса без кістки (одного стейка достатньо);

– 1 гострий перець;

– маринований огірок;

– олія для смаження;

– майонез;

– базилік (сухий бери);

– чверть чайної ложки солі;

– чверть чайної ложки червоного перцю;

– хліб (краще взяти для сендвічів).

Приготування:

Наріж тонкими смужками м’ясо, розігрій сковороду і найпростішим чином обсмаж нашу свинину. Сіль і перець додай відразу після того, як м’ясо виявиться на сковорідці, а ось базилік – ближче до кінця. Приготуватися має швидко, якщо ти досить тонко порізав. Головне, не роби вогонь занадто великим, інакше замість м’яса у тебе вийдуть угольки. Поріж гострий перець на тонкі кухлі, а ось огірок – вздовж, максимально тонко. Далі все дуже просто: затискаєш між двома скибочками хліба шматки свіжого підсмаженого м’яса, а також іншу начинку.

Нам подобається погостріше, тому ми не шкодуємо гострого перцю.

2. Сендвіч з копченим лососем

Poradi.ком.ua_8.09.2015_zxmd6mZQUH0bdТи ж в курсі, що риба корисна. Лосось відноситься до тієї риби, яку їдять навіть ті, хто не особливо любить страви з риби. Тому що лосось — смачний, і все тут.

Інгредієнти:

– філе копченого лосося;

– майонез;

– селера;

– каперси;

– терта цедра лимона;

– чорний перець;

– листя салату;

– чорний хліб.

Приготування:

Можна взяти і свіже філе. Щоб його приготувати, потрібно всього 6-8 хвилин в духовці, нагрітій до 230 градусів за Цельсієм або в мікрохвильовій печі. Готувати філе краще всього на спеціальному папері для випічки. Коли філе охолоне, поклади його на скибку чорного хліба і змішай з іншими інгредієнтами. Пропорції можна варіювати в залежності від власних уподобань, але ти повинен розуміти, що головне в цьому сендвічі – лосось, його смак повинен бути провідним. Якщо є достатньо часу, то можеш спочатку змішати всі інгредієнти (крім риби) в якусь подобу пасти (з допомогою блендера), а потім вже намазати на хліб.

3. Сендвіч з яблуком

Poradi.com.ua_8.09.2015_Il7bdgDZ90IHYОсь з’їж сендвіч з м’ясом і захочеш щось солодке. Подруга взяла собі шоколадний батончик в магазині, але у чувака повинен бути ще один сендвіч на цей випадок. Готується дуже просто, та й складається за найпростіших інгредієнтів. Зробимо 4 штуки.

Інгредієнти:

– 1 зелене яблуко;

– хліб для сендвічів;

– твердий сир (Російський, Чеддер);

– рослинна олія;

– 2 яйця;

– сіль.

Приготування:

Для початку розбити два яйця в миску, додаємо дрібку солі і ретельно змішай все до однорідної маси. Обваляй хліб в яйці з двох сторін. Тим часом розігрій сковороду і налий на неї рослинне масло. Для початку просто трохи підсмаж хліб, щоб яйце вже не виливався з нього. Потім поклади на кожен шматок хліба по шматку сиру і шару яблук (яблука треба порізати максимально тонко), потім знову шар сиру, і заверши це справа другим шматком хліба. Знову поклади на сковороду, смажити треба десь хвилин 5, не забувши один раз перевернути. Хліб повинен підрум’янитися, а сир розплавиться. Десерт для чувака готовий. Можеш ще додати корицю, кажуть, з яблуками вона зайвою ніколи не буде.

4. Сендвіч Елвіса

Poradi.ком.ua_8.09.2015_MTmL057GLpiVXЕлвіс Преслі дуже любив добре і багато їсти, про що ми якось писали. Ось тобі рецепт його улюбленого сендвіча. Якщо для тебе це перебір і ти не хочеш розжиріти, можеш скоротити кількість інгредієнтів в два або навіть в три рази.

Інгредієнти:

– білий хліб;

– 4 банана;

– 8 столових ложок арахісового масла;

– 8 столових ложок вершкового масла;

– бекон (за бажанням).

Приготування:

Зроби пюре з бананів, хоча можеш нарізати кружечками. Один скибочку хліба намаж арахісовим маслом, а інший – бананом. Поєднай шматки хліба, а після обсмаж сендвіч в олії до золотистої скоринки. Загалом, Елвіс особливо не парився з приводу їжі, та й тема з арахисо-банановим сендвічем була смачна і ситна. У нашій країні арахісове масло не в кожному магазині продається, але у великих маркетах можна знайти. Ще можна додати бекон, який необхідно попередньо підсмажити.