Шашлики з креветками

Poradi.ком.ua_25.03.2014_ijtd8RFnIe9GoЦі апетитні шашлики можуть стати одним з твоїх улюблених страв. Як завжди — нічого складного, і цілком доступні інгредієнти:

250 р. невеликого картоплі

2 невеликих качана кукурудзи, нарізати на 4 частини

250 р. сосисок, сардельок або ковбасок розрізати на 4 частини поперек

250 г великих креветок, очищених і відварених

1/2 пачки вершкового масла, розтопленого

4 чайні ложки Табаско

2 чайні ложки суміші спецій (бажано щоб там була хоча б частину цих компонентів: паприка, лавровий лист, чорний перець, червоний перець, гвоздика, мускатний горіх, кардамон і імбир).

Інструкція:

Відварити картоплю в підсоленій воді на середньому вогні близько 12-15 хвилин, поки картопля не стане м’яким, злити воду і промити під холодною водою.

Картоплю, кукурудзу, сосиски і креветки насадити на шпажки.

Розігріти гриль до середньо-високої температури. Злегка змастити маслом грати. У невеликій мисці змішайте масло, Табаско і спеції. Смажте шашлик, періодично перевертаючи і змащуючи сумішшю з вершковим маслом, поки креветки не пропечуться і кукурудза не почне підгоряти (приблизно 8 хвилин). Подавайте на стіл з лимонними часточками.

Приємного апетиту, чувак!