Свинячі відбивні на грилі

Зупинки.com.ua_18.02.2014_ek4o0vngQPm0rТобі знадобиться:

рослинна олія для ґрат;

1/4 склянки меду;

4 столові ложки оливкової олії;

2 столові ложки нарізаного свіжого розмарину;

4 свинячі відбивні без кісток, кожна приблизно по 170 г;

сіль і мелений чорний перець.

Розігріти гриль до средневысокой температури при закритій кришці протягом 8-10 хвилин. Злегка змастити маслом решітки.

У мисці збити разом мед, 2 столові ложки оливкової олії і розмарин. Половину глазурі відлити, (в нагоді для готових відбивних). Відбивні змастити глазур’ю, приправити сіллю і перцем за смаком.

Помістити відбивні на гриль. Закрити кришку і готувати до золотисто-коричневого кольору і злегка обвугленого стану, приблизно 5-6 хвилин. Перевернути відбивні і готувати ще близько 6-8 хвилин. Зняти відбивні з гриля, змастити рештою медової глазур’ю. Дати постояти протягом 5 хвилин перед подачею на стіл.

Приємного апетиту, чувак!

Роботи.ком.ua_18.02.2014_FLaxFHaNekA5t

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: