Як мужику навчитися готувати

Poradi.ком.ua_5.05.2014_Jrk5Zx7hUBDVSТи думаєш, що готувати мужику не потрібно, тому що для цього є жінки? Дуже сильно помиляєшся! Подумай про це в такому ключі: кожен чувак повинен володіти необхідними для виживання навичками, а готування — найважливіший з них. Ти напевно будеш жити один, і тобі доведеться, або оперативно вчитися готувати, або є фаст-фуд, підозрілу їжу з супермаркету або витрачати гроші на кафе та їдальні. Готування вдома — корисна для здоров’я, допоможе тобі довго не перетворюватися в жиробаса і заощадити грошенят. Одним словом, купа плюсів. Так чому ти не хочеш вчитися готувати? Як правило, є кілька стандартних пояснень, чому ти не збираєшся вчитися готувати ніколи або найближчим часом. Але сьогодні ми покажемо тобі, що вони суть повна фігня.

Виправдання 1: «У мене немає часу!»

Відсутність часу — це невміння ним розпоряджатися. Дана фраза, звичайно, не має сенсу в тих куточках світу, де до цих пір прийнято працювати 16 годин на добу. Тобі здається, що в тебе немає часу, щоб відпочити після роботи і нормально виспатися, але насправді є, просто ти не знаєш, як з ним правильно поводитися! Виставляєш пріоритети і отримуєш результат. Поставиш пріоритетом навчитися готувати або готувати для себе якісну хавку часто — будеш великим молодцем. Найчастіше відсутність часу на готування — це бажання трохи більше посидіти перед комп’ютером або подивитися ще одну серію улюбленого серіалу.

Для того, щоб викроїти час для готування, згадай, що ти робиш, коли повертаєшся додому. У тебе дійсно настільки туго з часом, що ледь вистачає, щоб поспати і помитися, чи ти весь час страждаєш фігньою, називаючи це «відпочинком»? Виділи хоча б тридцять хвилин і пам’ятай, що під час готування іноді можна відлучитися до комп’ютера, але не надовго. Будь-яка звичка вимагає закріплення. Готуй собі протягом двох тижнів і швидко звикнеш до нового розпорядку.

Виправдання 2: «Я не люблю мити посуд!»

А хто-то любить? Це витрати виробництва, з цим потрібно тільки змиритися! Але якщо робити це регулярно, миття посуду стане звичайною справою, яка не буде викликати ніяких емоцій. Є ще один фінт вухами: можна на повному серйозі перетворити мийку в медитативне заняття, повністю відключивши думалку в процесі. Але це досить важке самонавіювання.

Якщо мити посуд відразу, зчищати залишки їжі у відро для сміття, замочувати тарілки, і знати хакі як швидше вимити посуд, то процес стане набагато простіше.

Виправдання 3: «Мене ніхто ніколи не вчив»

Під цим зазвичай мається на увазі, що людина в дитинстві ніколи не ліпила пельмені всією сім’єю і не маринував з татом шашлик. Ну, або те, що у людини немає освіти кухаря.

Готування — це не спосіб мислення, який виробляється в дитинстві. Готування — це не тривалий процес, який вимагає спеціальної освіти. Готувати, якщо чесно, — це те ж саме, що дотримуватися правил. Що добре в приготуванні їжі, так це те, що можна винаходити щось своє, користуючись правилами, нормами, своїм і чужим уявленням про прекрасне. Справжнє мистецтво, іншими словами.

Будь реалістом. Готувати — це не знати химерні рецепти, які майже неможливо відтворити. Приготувати їжу — це зробити щось, що можна з’їсти з апетитом. Час, інгредієнти і наявність хорошої кухні — будь-які абсолютно.

Виправдання 4: «Інгредієнти дорогі і вимагають багато часу для покупки»

Так, затоварюватися і тягнути це все до будинку — окрема пісня, але щодо дорожнечі — це ти загнув. Салат «Цезар», приготовлений вдома набагато дешевше, ніж 200 грам салату, який подадуть тобі в кафе. Все тому, що салату ти вдома наготував на ті ж гроші, але майже цілий кілограм. Очевидна вигода?

Щодо походів по магазинах. Склади список, це не так складно, повір! Краще всього їздити за покупками один раз в тиждень, якщо тобі так не подобається дивитися на великі скупчення людей. Такі заїзди за припасами точно швидкі набіги кочових народів: швидко приїхав, оперативно набрав і повернувся назад у свою печеру. Якщо не подобається тягнути величезні сумки, розбий похід в магазин хоча б на дві частини. Також, як і миття посуду, поїздка по магазинах — звичайна людська рутина, яку можна перетворити в медитативний процес або взагалі не помічати.

Виправдання 5: «Мені не подобається копирсатися в рецептах»

Рецепти — це записані кимось вдалі для готування формули. Вони можуть бути простими, складними, банальними і дуже оригінальними. Ти сам з досвідом можеш записати кілька рецептів. Прості страви можна готувати по-різному. До того ж є лафхаки по приготуванню їжі, а ще ти завжди можеш погуглити як варити деякі крупи та продукти, хоча це і не потрібно: швидкі крупи варяться стільки ж, скільки вказано на упаковці. М’ясо обваливаешь улюбленими спеціями, обжариваешь і тушишь. Потім, звичайно, якщо тебе зацікавить мистецтво готування (а це заразно), ти дізнаєшся, що деякий м’ясо потрібно обсмажувати до скоринки, щоб зберігалися соки, а деякий обсмажити, протушкувати, а потім тушкувати в духовці.

Готування дуже захоплює, тобі хочеться постійно спробувати чогось іншого. Ти починаєш або експериментувати, або дотримуєшся рецептами від Poradi.com.ua.

Виправдання 6: «Я не знаю всіх тонкощів і техніки»

Не знаєш, як зварити яйця? Гуглі! В цьому немає нічого поганого, а відповідь знайти просто. Але навіть якщо ти раптом звариш неправильно, ти все одно зможеш це з’їсти. Взагалі, виправдання «не знаю», коли під рукою інтернет, де можна знайти практично будь-яку інформацію, не може вважатися виправданням.

Виправдання 7: «Минула спроба не увінчалася успіхом»

Знову чорно-біле мислення. Якщо не вийшло раз, то ніколи не вийде, тому що ти тепер проклятий? На перший раз тобі вдалося отримати корисний досвід, вдруге буде краще, якщо ти зрозумієш, що робиш не так. В крайньому випадку, десяте твою страву можна буде хоча б віддати собаці. Перший млинець грудкою — це абсолютно вірне висловлювання, і не дивись на індивідів, у яких і перші млинці приголомшливі. Це рідкісні люди.

Виправдання 8: «У мене маленька кухня»

А ти хочеш величезні хороми з сотнею ножів самої химерної конструкції і всякими термопечами? Для готування досить мати те, на чому можна смажити, то на чому можна різати або змішувати і те, чим це все можна робити. Все інше — розкіш.

Висновок

Як бачиш, не існує жодної реальної причини, яка дає тобі право не вчитися готувати. Це потрібний і корисний навик, в якому багато знаходять своє хобі. Спробуй і ти.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: