Що можна приготувати з свинини на вечерю?

Кожна господиня хоче порадувати своїх близьких смачною вечерею.

Свинина ідеально підходить для будь-якої страви. В ній достатньо жиру, тому пересушити її практично неможливо. Зробивши вибір на користь цього м’яса, багато хто задається питанням, що приготувати зі свинини.

Господиня

Печеня в горщиках

Якщо у вас є керамічні горщики для гасіння, то можете зітхнути спокійно. Вважайте, що половина справи вже зроблена. Залишилося підготувати необхідні інгредієнти і покласти їх в порційні горщики.

Для приготування двох порцій цього апетитного страви вам знадобляться:

  • Свинина 350 грам
  • Часник 3 зубчики
  • Картопля 5 штук
  • Морква середня 1 штука
  • Цибулина середня 1 штука
  • Спеції
  • Сіль
  • Рослинна олія

Їжа

Спосіб приготування:

  1. Для початку потрібно нарізати м’ясо кубиками, прибрати жир і додати спеції і сіль. Розігріваємо сковорідку на плиті, наливаємо в неї трохи олії. Смажимо шматочки свинини до тих пір, поки вони не зарум’яняться
  2. Ріжемо цибулю півкільцями, підсмажуємо на маленькому вогні
  3. Чистимо картоплю, ріжемо скибочками і теж підсмажити до золотистого відтінку
  4. Подрібнюємо морква, кладемо на розігріту з олією сковорідку, обсмажуємо
  5. Слід зазначити, що всі овочі слід обсмажувати окремо. Це додасть страві смак. Але якщо у вас мало часу, можете перемішати на сковороді цибулю, моркву і картоплю. Але робити це можна тільки в крайньому випадку
  6. У чистий горщик кладемо свинину, потім шар цибулі, потім настає черга картоплі і моркви
  7. Доливаємо в ємність 5 столових ложок гарячої води або бульйону
  8. Ставимо горщики в заздалегідь розігріту духовку на 35 хвилин
  9. У готове блюдо додаємо подрібнений часник і зелень

Горщик

Свинина з картоплею в порційних горщиках порадує всіх любителів смачно поїсти. Якщо ви роздумуєте, що приготувати зі свинини на вечерю, сміливо вибирайте м’ясо в горщиках.

Ще один плюс жаркого у красивих керамічних барилах полягає в тому, що вам не доведеться відмивати від жиру лист або сотейник. Сполосніть горщики і поставте їх сушитися на рушник.

Ця страва може стати улюбленим вечерею ваших домочадців. Також ви можете зробити його своїм коронним пунктом у будь-якому святковому меню.

Тушкована картопля зі свининою

Картопля зі свининою – це універсальний рецепт для обіду або вечері.

Щоб приготувати 4 порції, вам знадобляться:

  • Свинина (ошийок або вирізка) 300 грам
  • Ріпчаста цибуля – 2 штуки
  • Морква 1 штука
  • Картопля – 7 штук
  • Сіль
  • Приправа карі, хмелі-сунелі
  • Перець чорний
  • Олія рослинна

Спекотне

Спосіб приготування:

  1. Моркву і цибулю дрібно порізати, підсмажити на сковорідці
  2. М’ясо промити і очистити від плівок. Прибрати вологу, швидко промокнувши одноразовим кухонним рушником. Нарізати свинину кубиками. Чим менше будуть часточки, тим краще вона краще просмажиться
  3. Обсмажити свинину на сковорідці до красивої скориночки. Щоб м’ясо не сохло, після того, як воно пустить сік, долийте на дно сковороди трохи бульйону або води
  4. Нарізати картоплю скибочками, обсмажити до рум’яної скоринки
  5. Змішати всі інгредієнти у високому сотейнику або каструлі. Додати сіль і спеції. Гасити спекотне 25 хвилин. Готовність перевірити за ступенем твердості скибочок картоплі

кухня

Свинина з ананасами

Картопля з м’ясом здається вам занадто простою стравою? У нас є для вас цікавий рецепт. Якщо ви не знаєте, що можна приготувати з свинини, то спробуйте зупинити свій вибір на спекотному з ананасами.

Щоб приготувати 6 порцій, вам слід придбати:

  • Свинина 500 грам
  • Ананаси консервовані (кільця) 350 грам
  • Майонез 200 грам
  • Цибулина 2 штуки
  • Томат 2 штуки
  • Сир 200 грам
  • Молоко 50 мл
  • Сіль
  • Спеції

Ананаси свинина

Спосіб приготування:

  1. Промити і просушити м’ясо, нарізати тонкими скибочками (1 см)
  2. Накрити м’ясо плівкою і відбити молоточком
  3. Обтерти м’ясо сіллю і спеціями, скласти в глибоку тарілку і додати молоко. Залишити на 45 хвилин
  4. Тепер саме час зайнятися ананасами. Слід відкрити баку, прибрати сік, нарізати півкільцями
  5. Томати вимити і нарізати кружечками
  6. Натерти сир на тертці
  7. У деко, змащене маслом, викласти свинину і цибульні кільця. Далі йде шар майонезу і томатів. Після цього кладемо шар ананасів і майонезу. Завершує блюдо тертий сир, яким треба щедро посипати спекотне.
  8. Готувати свинину з ананасами 35 хвилин. Духовка повинна бути заздалегідь розігріта

Спекотне

В арсеналі кожної господині є рецепт приготування свинини. Виберіть свій варіант жаркого, нагодувати сім’ю і друзів ароматним запеченим м’ясом.