Як красиво нарізати ананас вдома

Ні один наш святковий стіл не накривається без фруктів. Вони можуть бути різними, але наявність такого фрукта, як ананас, є просто невід’ємною частиною. Фрукт досить специфічний, він не росте в нашій країні, але користується величезною популярністю серед сучасного населення. Ми вже навчилися чистити ананас, тому що часта присутність його на нашому столі дало нам таку можливість. Сьогодні багато хто задається питанням, як красиво нарізати ананас, щоб він гармонійно доповнив стіл, виглядав дуже смачно та вишукано? Давайте розберемо, як правильно це зробити.

як красиво нарізати ананас

Перед тим як ознайомитися з технікою нарізки ананаса, варто обов’язково навчитися правильно його вибирати. Звертати увагу потрібно на такі показники:

  1. Колір.
  2. Запах.
  3. Розмір.
  4. Кірка.
  5. Звук.

Краще всього купувати ананаси на ринку, щоб можна було запитати ради у продавця і підібрати собі варіант, який дійсно буде гарним доповненням на столі. Після того, як ви підібрали стиглий і соковитий ананас, можна переходити безпосередньо до процесу його нарізки.

Нарізаємо ананас покроково

Ми вже переконалися, що наш ананас спілий, соковитий і придатний до використання, саме тому будемо поступово переходити до процесу його нарізки. Давайте розберемо кілька кроків, які неодмінно допоможуть вам створити красивий десерт на столі.

  • Перший крок

Для початку варто обов’язково промити і просушити ананас рушником. На ньому не повинні залишатися крапельки води, тому що вони можуть спотворювати смакові особливості фрукта.

розрізаємо ананас

Розрізаємо плід вздовж на половинки разом із зеленню, саме вона і буде «хвостом» для качки, у формі якої буде викладений ананас. Після цього будемо працювати тільки з четвертинками ананаса.

  • Другий крок

Беремо одну четвертинку і перевертаємо її м’якоттю вгору. З допомогою ножа робимо невеликі зрізи вгорі, їх ширина повинна бути в межах 2 див.

Після цього опускаємо нижче ніж до зелені, і там робимо невеликий надріз, щоб утворився довгий пелюстка, як показано на фото. Потім потрібно створити і другий пелюстка, він розташовується трохи нижче першого.

Зрізаємо часточки ананаса

  • Третій крок

Для цього нам знадобиться виноградина. Беремо велику ягоду і обертаємо її анансовими пелюстками, спочатку одним, а потім іншим. Всі шматочки варто закріпити зубочистками, щоб вони не втратили створений вигляд.

обертаємо анансовими пелюстками

  • Четвертий крок

Після цього вже можна переходити безпосередньо до самої нарізці. Не доходячи до зелені, над рівнем шкірки необхідно зробити довгий розріз, щоб добре відійшла м’якоть від ананаса.

Робимо глибокий надріз

Після цього потрібно акуратно зверху вниз розрізати ананас на скибочки, це не складно, шматочки ріжуться як зазвичай. Після цього потрібно перевірити, щоб вони легко відділялися один від одного, і не прилипали до кірки. Якщо не вийшов бажаний ефект, надріз варто повторити більш глибоко.

Формуємо скибочки

 

  • П’ятий крок

Щоб ананас на столі був більш красивим і ефектним, варто обов’язково розсунути часточки в шаховому порядку, вони додадуть ананасу незвичайного виду, який обов’язково буде привертати увагу. Правильність побудови фігур показано на фото.

Будуємо фігуру в шаховому порядку

Ось і все, точно таким же чином варто звернутися і з трьома іншими часточками. В результаті у вас вийде 4 красиві качки, які будуть радувати око на столі. Такий десерт обов’язково прикрасить ваш святковий стіл.

Це найоригінальніший і незвичайний варіант нарізки ананаса. Ви можете використовувати й інші варіанти, які не передбачають нічого складного. Достатньо просто очистити ананас від шкірки, дістати м’якоть, порізати невеликими шматочками й оригінально викласти на десертну посудину разом з іншими фруктами. Все залежить тільки від вашої фантазії, ми показали вам самий незвичайний і красивий варіант поводження з ананасом. Це не займе багато часу, а результат вас неодмінно порадує і здивує гостей вашого столу. Приємного апетиту!

Відео інструкція