Приготування мастырки

Мастырка міцно увійшла в життя всіх рибалок-любителів. Її можна використовувати від початку весни і до самих морозів, а задумка створення такої насадки по праву належить київським рибалкам.

Існує безліч способів приготування мастырки, але всі вони в тій чи іншій ситуації мають свої плюси і мінуси. Теплу пору року згубно впливає на її властивості: вона грубіє, покривається твердою кіркою, може навіть прокиснуть, в результаті чого стає непридатною для використання.

Описаний нижче спосіб приготування, частково позбавлений цих вад, навіть у жарку погоду вона зберігається протягом доби. Така наживка, потрапляючи у воду, перетворюється в пухнастий клубочок, дуже привабливий для риб, який довго тримає свою форму.

В основу мастырки входить зварений до пастоподібного стану горох. Оскільки ця робота займає багато часу – процес можна спростити, але щоб не зіпсувати якість вихідного продукту надходити слід дуже акуратно.

Лущений горох (100г) слід перемолоти на борошно за допомогою кавомолки й засипати в киплячу воду. При такому способі приготування горохова каша дійде до готовності за 15 хв. Головне, щоб насадка не пригоріла і не була дуже густий. Тримаючи ємність з горохом на повільному вогні, в неї слід, додати манну крупу, але треба пам’ятати, що при цьому слід постійно помішувати кашку. Кількість манки визначається в процесі готування. Таким чином, повинен вийти пластілінообразний напівфабрикат мастырки.

Коли манна крупа повністю набубнявіє, гарячу суміш слід викласти на чистий і сухий стіл або дошку. Поки даний напівфабрикат знаходиться в гарячому стані, його потрібно добре вимісити руками, поки він не охолов – це є основним секретом його еластичності. Щоб уникнути пошкодження шкіри рук гарячим тестом, їх можна захистити за допомогою бавовняних рукавичок.

В отриману масу слід додати один, небагато (1ч. л) соняшникової олії (нерафінованої) і стільки ж бджолиного меду. Потім отриману суміш повторно вимісити, скачати кулю, загорнути готову мастырку в натуральну бавовняну тканину.

В процесі рибалки мастырку слід зберігати в затіненому місці. Тоді вона буде легко піддаватися надання потрібної форми — кульки, що буде сприяти довгому триманню на гачку і не раскисанию у воді. При правильному приготуванні ця наживка принесе величезне задоволення від процесу риболовлі.