Тісто — універсальна насадка

Сьогодні у зв’язку з зростаючим рибальським пресингом на водойми звичайній рибалці-любителю доводитися все більше і більше застосовувати різні хитрощі, щоб домогтися гарного улову. Це стосується не тільки збільшення якості снастей, але також прикормок і насадок. Все частіше рибалці доводиться звертатися за допомогою до ароматизаторів для того, щоб збільшити кількість поклевок.

Але часто багато рибалок, захопившись новими тенденціями, зовсім забувають про великому асортименті вже відомих наживок, з допомогою яких легко можна добитися значних уловів.

Однією з незаслужено забутої багатьма рибалками насадкою є тісто. Основна причина, чому багато рибалки відмовилися від використання тесту, є те, що тісто зовсім не тримається на гачку. Але варто зауважити, що дана проблема вже не настільки актуальна. На сучасному риболовецькому ринку є маса спеціально випускаються гачків оснащених на цівку пружинкою, яка необхідна для того, щоб тісто трималося на гачку досить довго. Ще одним мінусом, пов’язаних з використанням тесту є його погана збереженість. Найчастіше при лові під палючим сонцем тісто швидко підсихає, втрачаючи всі свої якості. З такого тіста вже не зліпити насадку. Але і цей мінус не є нерозв’язним, зберігаючи тісто в зволоженому тканини, а також при додаванні в тісто рослинного масла цю проблему легко уникнути.

А от плюсів у тесту як рибальської насадки дійсно багато. По-перше, тісто, перебуваючи у воді, поводить себе привабливе для риби, створюючи навколо себе невелику, приємно пахне хмара, залучаючи знаходиться поруч рибу. По-друге, технологія виготовлення тіста досить проста і не вимагає якихось специфічних компонентів. По-третє, мабуть, головним плюсом тесту як рибальської насадки є його універсальність, пов’язана з додаванням до нього будь-якого ароматизатора, а також можливість передання насадки будь-якого кольору без втрати якості і привабливості тесту. Розглянувши всі основні плюси і мінуси тесту як рибальської насадки, слід згадати і про різних видах технології його приготування.

Сире тісто, технологія приготування засноване на замішування пшеничного борошна з водою або іншою рідиною. По суті, це тісто, не чим не відрізняється від того, що використовується багатьма господинями в кулінарії.

Варене тісто, це сире тісто, скатанное в невеликі кульки з подальшим варенням у воді для додання насадці більш пружних властивостей. Ступінь готовності насадки визначається всплитием проварившихся кульок на поверхню води.

Тісто запаренное. Ця технологія необхідна при використанні компонентів зі слабким виділенням клейковини (кукурудзяна, горохове борошно). Для надання потрібних характеристик необхідно пропарити борошно на водяній бані або при додаванні невеликої кількості води.

На закінчення хотілося б привести в приклад декілька універсальних рецептів приготування тіста. Одним з найкращих варіантів насадки для лову ляща, плотви і карася є тісто, приготоване на основі пшеничного борошна з додаванням ванілі, меленої кориці, коріандру, солі і цукру. Також в якості добавок для додання тесту специфічних запахів можна використовувати і кріп, какао, мед, часнику. Крім запаху, багато додаткові компоненти дають і колір, що також впливає на привабливість насадки.

Також дуже гарною насадкою для лову великих риб, що відносяться до сімейства коропових, є картопляне тісто. Знаючи любов риби до цього овочу, сам картопля використовувати в якості насадки не дуже зручно, так як при лові донками або фідером при силових забросах нерідко картопля злітає з гачка. Тому найбільш практично використовувати тісто, виготовлене на основі картоплі. Варену картоплю натирається на дрібну тертку, після чого розминається до однорідного стану і змішується в пропорції один до одного з пшеничним борошном. Ретельно перемішану масу варять протягом 20 хвилин, після чого отримуємо пружну міцну масу, з якої ножем нарізати шматочки необхідної величини.

Така універсальна насадка як тісто, відкриває для рибалки величезну можливість для постійних експериментів з метою підбору універсальних рецептів, секретних поєднань запахів і смаків, яка допоможе домогтися по-справжньому великих уловів.