Як ловити раків руками

Раки представляють із себе відмінну закуску під пиво під час застілля, та й самі по собі вони дуже смачні. А якщо раків дуже хочеться, але немає можливості або грошей, щоб замовити їх собі? Що ж у такому випадку можна спробувати наловити їх власними руками, в цьому немає нічого надто складного. Як і де знаходити раків, яким чином їх ловити, де вони мешкають, — про це і піде мова в цій статті.

Примітка: у цій статті буде розказано саме про лов раків руками, а не на вудку (дуже неефективно) або раколовку.

Перш ніж лізти у воду в надії щось зловити, потрібно визначитися чи є раки у водоймі взагалі. Варто відштовхуватися від того, що раки живуть виключно в чистій і збагаченої киснем воді, а тому воліють річки. В озерах ж раки живуть рідко, тому що вода без течії швидко застоюється, а це їм не по душі. Воліють для життя ділянки річки, де дно вкрите камінням або складається з глини (або хоча б щоб були присутні глиняні виступи); в місцях річки де дно складається з піску або мулу мешкають рідко, тому що в такому разі їм просто ніде знайти надійне укриття.

Щодо глибини рекомендацій ніяких немає, це треба дивитися по місцю. Можуть мешкати як на глибині «по коліно», так і на глибині до трьох метрів.

У тому разі коли вже стало ясно, що у водоймі точно є або хоча б можуть бути раки – можна приступати до ловлі. Бажано взяти з собою водолазну маску, вона суттєво спростить весь процес, але це необов’язково. Шукати раків потрібно в місцях де вони можуть сховатися, це: під камінням, під стовбурами дерев, що впали у воду дерев, у глиняних норах. Якщо дно річки хоча б частково складається з глини, то потрібно шукати виконані у них норки (у діаметрі зазвичай не перевищують 10 см). Виявивши місце, де може сидіти рак, потрібно акуратно, тримаю руку в такому положенні щоб рука як би накривала раку (ні в якому разі не можна різко засовувати руку в нору, ще й під прямим кутом, тому що морда раків покрита шипами і про них можна поранитися, та й схопити може), не роблячи занадто різких рухів залізти рукою в нірку і, відчувши раку, притиснути його рукою і схопити за панцир. Процес повторювати поки не збереться достатня кількість раків.

Перед приготуванням раків потрібно ретельно вимити і, бажано, вийняти їх кишечник (щоб зрозуміти, як це робити, простіше всього буде подивитись навчальне відео). У підсолену воду потрібно кинути кріп, сіль і трохи перцю (найпростіший рецепт); з моменту, коли вода закипіла, потрібно засікти приблизно 15 хвилин, за цей час раки встигнуть зваритися.

Вдалого лову.