Кабачки цукіні

кабачки цукіні

Сучасні дачники все більше віддають перевагу кабачків цукіні.

Відбувається це з кількох причин.

Кабачки цукіні відрізняються високою врожайністю і скоростиглістю.

Вони стійкі до хвороб і добре зберігаються. Ну і плюс до всього є продуктом підвищеної дієтично – харчової цінності.

Кабачки цукіні містять у собі різні вітаміни групи В, аскорбінову кислоту, калій, фосфор, клітковина, кальцій, і незвичайно легко засвоюються організмом.

Найкращі смакові якості мають молоді кабачки. Завдяки низькокалорійної харчової цінності кабачки цукіні входять до складу різних дієт для схуднення.

Цукіні нічим не відрізняється від звичайних кабачків по складності вирощування.

Плоди кабачків цукіні і звичайних дуже схожі, мають довгасту витягнуту форму. Бажано не чекати коли цукіні стануть переростками, збирати врожай слід, коли вони досягнуть в довжину 20-30см.

Молоді зав’язі 12-15см. у багатьох салатах використовуються в сирому вигляді. Забарвлення шкірки у цукіні темно-зелена, з жовтими смужками.