Сорти цвітної капусти

Сорти цвітної капусти

Капуста – культура стародавня. І основний її белокочанный представник вирощується на вітчизняних грядках давненько.

А ось деякі інші види цього овочевого продукту для наших городників вважаються досить молодий культурою.

Як, наприклад, кольорова капуста.

І хоч це рослина в Росії вважається відносно новим (культивується з 18 ст.), цвітна капуста має досить багату історію.

Перші згадки про культуру зустрічаються в літописах стародавньої Сирії.

Тому цвітна капуста і потрапила в середньовічну Європу, як «сирійська капуста». І завозили її зі Сходу в «готовому вигляді», зрізані суцвіття.

Аж до 19 ст. європейці вважали, що з цієї капусти можна отримати насіння. Так що росіяни городники на століття раніше європейців стали культивувати цвітну капусту.

Сорти цвітної капусти

 

Цвітна капуста досі відноситься до аматорської культури – селекціонери особливо нею не займаються. І ті гібриди, які ними вирощуються, мають регіональну цілеспрямованість.

Але ряд сортів цвітної капусти добре розвивається і теплом, і в холодному кліматі.

Найпоширенішими для повсюдного вирощування у відкритому грунті є такі сорти цвітної капусти:

Рання Грибовська – сорт досить стійкий до жаркого клімату. Розвивається за 80-100 днів.

При цьому головки можуть виростати вагою до 1 кг. При хорошому догляді з 1 кв. м. можна зняти до 2,5 кг капусти.

Вайт болл відноситься до позднеспелому сорту цвітної капусти. Його особливість – хороша стійкість до осінніх заморозків. З 1 кв. м. можна отримати від 4 до 6 кг цвітної капусти. Середня вага головки – 2 кг.

МОВІР 74 можна віднести до універсального сорту, який спокійно переносить і спеку, і заморозки.

В залежності від регіону, в якому вирощується, період росту коливається в межах 70-125 днів. Головки виростають невеликі – до 1,4 кг, але з 1 кв. м. можна зняти 4 кг.

Для вирощування в літніх парниках городники воліють гібридний сорт цвітної капусти Астерікс.

Хоча саме цей сорт володіє хорошою стійкістю до різних несприятливих умов, і міг би підійти для відкритого грунту. Не схильний він і захворювань борошнистою росою.

З моменту висівки насіння і до першого збору врожаю проходить близько 4 місяців. На 1 кв. м. можна виростити 2-2,5

http://lubdacha.ru/teplitsy-i-parniki/907-parnik-svoimi-rukami-interesnye-idei.html

кг цвітної капусти сорту «Астерікс».

Але головки з натяжкою досягають 1 кг (мабуть, позначаються парникові умови).

Всі інші сорти цвітної капусти, вирощені в парниках, так і у відкритому ґрунті, мають більш вузьке районування.