Технологія вирощування буряків в городі на дачі

вирощування буряків

Буряк звичайна, це корнеплодный овоч, який вирощується практично всіма городниками на своїх дачах, і використовується в досить великій кількості страв.

Представлена ця культура кількома видами, у тому числі кормовий (мангольд), цукрові, кормові і тд.

Як і багато коренеплоди, буряк дворічна рослина. У перший дачний сезон виростає коренеплід і розетку листя, а на наступне літо квіткова стрілка.

Любить тепло, легкі некислі грунту, і ненавидить надмірної вогкості і холоду. При низьких температурах може застрелковаться.

У магазинах є хороший вибір ранніх, середньоранніх, пізніх і гібридних сортів.

Технологія вирощування буряків

Для досвідчених городників, які вже не перший рік займаються вирощуванням буряків, технологія проста.

Початківцям радимо підготувати грунт восени, розкидайте по грядці, гній, перегній і перекапайте на штик лопати.

Цього овочу потрібна родюча земля. Навесні ще раз роблять глибоку перекопування приблизно на глибину 40см., з внесенням деревної золи (3-4 жмені на 1кв.м). Буряк також потребує кальції, борі, калії і натрії.

На стадії раннього вирощування буряків, можна підгодовувати комплексними добривами з утримання цих елементів.

Цей коренеплід можна поєднувати на одній грядці з іншими городніми культурами, у яких схожі вимоги до грунті. Буряк відмінно буде рости разом з селерою, петрушкою і тд.

Перед посадкою насіння повинні пройти обробку в розчині марганцівки. Посів можна проводити намоченными або сухим насінням.

Зверніть увагу, що деякі сорти при вирощуванні дають кілька паростків. Їх садити треба на відстані 5-6см один від одного, а по мірі зростання розсаджувати.

Одноростковою сорти буряків сіють відразу на відстані 10 см. Врахуйте, при загущенні посадок коренеплоди буде дрібні. Закладення насіння проходить на важких грунтах на глибину 2-3см., легких 3-4см.

Після посадки для успішного вирощування, грунт треба полити, і до появи сходів стежити, щоб вона не пересихала.

Якщо погода не стійка і великі перепади денних і нічних температур, гряду краще зверху накрити спанбондом.

Буряк може піти в стрілку, як при низьких температурах, так і при

технологія вирощування буряків

пересиханні грунту під час сильної спеки. Тому за погодою і стан землі потрібно стежити.

Якщо погода у вашому регіоні вкрай нестійка, краще вирощувати буряк розсадним способом в теплиці, і вже потім пересаджувати.

Підживлення рослин можна проводити настоєм з бур’янів. З-за надмірного накопичення азоту в буряках, удобрювати гноєм не рекомендується.

Урожай може бути не придатним для вживання в їжу. Не забувайте проводити розпушування рослин і своєчасний полив.

Помічено, якщо за тиждень до збирання врожаю буряк поливати частіше, вона взимку довше зберігається.