Вирощування кольрабі (бухма)

вирощування кольрабі

Кольрабі хоч і вважається капустою, зовсім на неї не схожа, потовщення стебла, чимось схожий на ріпу в різні сторони стирчать капустяне листя.

Багато дачники – городники, вважають цю культуру новою, хоча історія обробітку її в Росії, триває вже кілька століть.

Просто раніше вона називалася «бухма».

Ось ця бухма – кольрабі і є капуста, яка за смаком нагадує качан, тільки соковитіше.

Звичайно, в заслугу їй можна записати і корисні властивості, особливо для людей похилого віку.

Вирощування кольрабі

Ця капуста скоростигла, але вередлива. З одного боку не любить спеку, оптимальна температура росту 16-18С, добре переносить холод, але при 6С, може піти в стрілку і врожаю не буде.

Недолік вологи при вирощуванні кольрабі, бідна земля і кислий грунт, змусять вас розчаруватися. Кольрабі швидко загрубеет і буде неїстівною.Грунт для вирощування кольрабі готується так само як для цвітної капусти, проте вирощувати її можна в два прийоми.

Тобто на початку квітня будинку посіяти насіння на розсаду, а в травні висадити розсаду у відкритий грунт, у липні урожай. А другу партію в травні посіяти у грунт, і врожай кольрабі (бухма) буде в серпні.

При посадці у відкритий грунт, дотримуються наступні умови. Відстань між рослинами 20см, а в міжрядді 35см.

Поливати потрібно мінімум два рази на тиждень по одному літру на рослину. Кольрабі довго не зберігається.

Всі умови вирощування кольрабі, і догляд за нею починаючи від насіння і закінчуючи дозрілими рослинами такі самі, як і цвітної капусти. Там все докладно описано.