Як вирощувати огірки в теплицях та відкритому грунті

вирощування огірків

Огірок відноситься до гарбузовим, і крім 95% води, що містить корисні мікроелементи і вітаміни.

Цей овоч, незамінний при приготуванні багатьох страв, а особливо популярний в маринованому і солоному вигляді.

Саме тому багато дачники на своїх городах вирощують огірки в теплицях і відкритому грунті.

Як вирощувати огірки

Огірок волого — і теплолюбна культура. В залежності від регіону, вирощувати його можна у відкритому грунті або в теплиці.

За вибором сорту, огірки умовно діляться на три групи: для відкритого грунту – грядочные, розмір плоду приблизно 10-18см., поверхня зазвичай пупирчата, тепличні, плоди можуть досягати більше 30см з гладкою поверхнею і корнишонные, плід менше 10см.

Крім того, рослини з тонкими білими шипами волосками більше підходять для приготування салатів, а з чорними шипами для засолювання.

Огірки можна вирощувати безрозсадним і розсадним способом. При розсадному методі посіємо насіння огірка виробляють приблизно за 4 тижні до висадки на постійне місце.

Їх попередньо пророщують, відбирають найсильніші, для прискорення сходів і вирощування міцної розсади. У відкритий грунт висівають після прогрівання грунту до 15°С і вище, для тепличних теж саме.

В цей же час проводять посів насіння огірка безрозсадним способом.

вирощування огірків

Сіють їх можна пророщеними або набряклими.

При цьому грунт повинен бути вологим, глибина зачепила приблизно 2 див. На 1 кв. м 5-7 рослин.

Огіркова грядка повинна бути закрита від вітру, і перебувати в сонячному місці. Грунт для вирощування огірків, готується родюча, пухка.

Для виділення тепла на глибину 30-35 см укладається органічний шар, який при розкладанні виділяє необхідне тепло.

Також органічне добриво, служить відмінною підгодівлею весь дачний сезон.

Оптимальна температура для вирощування огірків, як в теплиці, так і відкритому грунті 23-30ºС. Найменші заморозки для цієї культури згубні, а при температурі нижче 15 ° С розвиток рослин загальмовується.

Саме тому при вирощуванні у відкритому грунті садівники часто використовують на початку літа укривний матеріал. Від прямих сонячних променів огірки теж треба закривати.

Після появи 6-го аркуша, головний стебло огірка прищипують. Це сприяє утворенню жіночих квіток, додаткових розгалужень і збільшується врожайність.

Як вже говорилося, це вологолюбна культура, що не можна при вирощуванні огірків допускати пересихання грунту.

Полив здійснюють нагрітою на сонці водою зі свердловини і колодязі поливати не можна, холодна вода призводить до пригнічення плодів і появи захворювань. Вода не повинна потрапляти на листя і квітки.

Для підтримки вологості грунту, досвідчені городники, активно застосовують мульчування грунту. Мульча ще пригнічує ріст бур’янів.

Час від часу, обережно, щоб не пошкодити кореневу систему огірків, садовими вилами роблять в грядці проколи, на 10см, це полегшує потрапляння необхідного повітря.

підв'язування огірків до шпалер

При вирощуванні огірків використовуйте підв’язування їх до шпалер, це запобігає від утворення сірої гнилі, яка утворюється в загущених огудині.

Заздалегідь вставте в землю метрові міцні кілки, і натягніть мотузку, до якої потім будете підв’язувати огіркові батоги.

Якщо при вирощування огірків в теплиці або відкритому грунті утворюються переважно чоловічі квітки, зменшити полив або на кілька днів повністю припиніть, щоб грунт трохи підсохла.