15 незвичайних способів використання мікрохвильовки

Мікрохвильова піч перестала бути екзотикою» вже давно. СВЧ здорово спрощує життя, особливо сім’ям з дітьми. Але є у цього побутового приладу такі «опції», про яких ви навіть не здогадувалися.

Мікрохвильовка

За допомогою мікрохвильової печі можна зробити багато.

  • «Оживити» втратив свої якості коричневий цукор. Для любителів тростинного цукру серйозною проблемою може стати його «здатність» збиватися в грудки і прилипати до стінок банки. Повернути коричневого цукру товарний вигляд допоможуть такі нехитрі дії: вологе паперовий рушник поміщаємо в банку з коричневим цукром, закриваємо кришку і відправляємо в НВЧ на 30 секунд (можна обмежитися 20-ма секундами, треба спостерігати за продуктом). Цукор знову стане розсипчастим.

Риба в мікрохвильовці

  • Нарізати цибулю і не упустити ні сльозинки. Очистіть цибулину від лушпиння, зріжте верхню і нижню частини. Увімкніть мікрохвильову піч на 30 секунд (на максимумі). Все, тепер можна різати цибулю, не проливаючи над ним сліз.
  • Приготувати рибу по-швидкому. Шматочки риби необхідно добре просушити. Викладіть стейки один на одного, «два поверхи». Надсилайте рибу в мікрохвильовку і готуйте до моменту, коли філе втратить прозорість. Довше залишати продукт в мікрохвильовці не рекомендується!
  • Висушити зелень (петрушку, селеру, кріп). Розкладіть зелень на паперовому рушнику і відправте в піч на 2-4 хвилини. Рослини швидко стануть легко крошащимися, їх легко можна буде подрібнити і підготувати для тривалого зберігання.
  • Розтопити застиглий мед. Прикро, коли мед кристалізується, і його насилу дістаєш з банки. Вирішити цю проблему легко: поміщаємо банку (відкриту) в мікрохвильовку на 2 хвилини. Мед стає рідким. Тільки використовувати його, бажано, відразу, не розігріваючи повторно. Краще проробляти таку маніпуляцію з невеликою порцією продукту.

Мед в мікрохвильовці

  • Підготувати гарячий компрес. Намочіть рушник, надішліть в мікрохвильову піч на одну хвилину (при високій температурі), компрес готовий.
  • Вичавити «максимум» з цитрусових. Розігрівайте лимон або апельсин протягом 20-30 секунд. Підготовлений таким чином плід дасть набагато більше соку, ніж «непідготовлений».
  • Перевірити, чи підходить посуд для розігріву продуктів в СВЧ. Поставте досліджуваний контейнер в мікрохвильовку. Зверху на нього – ємність з холодною водою. Увімкніть піч на одну хвилину при високій температурі. Якщо вода в чашці гаряча, а контейнер холодний, значить, в ньому можна розігрівати продукти. Якщо ж контейнер став гарячим – він не підійде для розігріву їжі.

Бутерброд в мікрохвильовці

  • Розігріти бутерброд, залишивши при цьому хліб сухим і хрустким. Відомо, що коли ми розігріваємо в мікрохвильовій печі бутерброди, хліб стає вологим. Уникнути цього можна, підклавши під сендвіч паперові рушники, вони поглинуть вологу і не дадуть хліба відволожитися.
  • Швидко очистити часник. Обробіть зубчики часнику в мікрохвильовці секунд п’ятнадцять. Після цього зняти лушпиння буде набагато легше.
  • Легко зняти шкірку з «важких» овочів або фруктів. Надішліть, наприклад, персики або перець в мікрохвильову піч на 30 секунд (соковиті фрукти або овочі типу помідорів краще попередньо проколоти виделкою). Після цього близько 2-х хвилин, почекайте, поки продукти трохи охолонуть. Така маніпуляція дасть можливість легко відокремити шкіру від плодів.

Квасоля в мікрохвильовці

  • Підготувати квасолю до варінні за 10 хвилин без замочування. Квасоля в мисці трохи посипати содою і залити водою (так, щоб вода повністю покрила), помістити в НВЧ на 10 хвилин. Час варіння після такої попередньої обробки значно скоротиться (до 30-40 хвилин).
  • Зробити черствий хліб свіжим. Оберніть хліб вологим рушником (краще паперовим) і протягом 10 секунд розігрівайте. Можливо, цю маніпуляцію доведеться повторити, поки не досягнете потрібної вам ступеня м’якості хліба. Вжити його в їжу краще відразу, інакше він знову швидко зачерствіє.
  • Зробити хрусткими відвологлі чіпси. Чіпси розподілити по паперового рушника, ненадовго відправити в мікрохвильову піч. Вони швидко стануть хрусткими, достатньо 15-20 секунд.

Чіпси в мікрохвильовці

  • Підсмажити горіхи або насіння. Насипте в миску і розігрівайте (на максимумі) циклами за 15 секунд, щоразу перевіряючи ступінь готовності продукту.

Очистити стінки мікрохвильової печі можна також за допомогою простих маніпуляцій:

  • Спосіб №1. У невелику миску налийте воду і трохи оцту, відправте в СВЧ хвилин на п’ять. Після цього залишиться тільки протерти стінки зсередини серветкою або губкою – піч як нова!
  • Спосіб №2. Кілька паперових рушників змочити водою і відправити в НВЧ на 3-5 хвилин. Стіни і дверцята покриються пором. Дайте рушникам трохи охолонути і витріть ними ж всі внутрішні поверхні мікрохвильовки.

Як бачимо, можливості цього диво-приладу не обмежуються банальним розігріванням їжі і можуть стати полем для цікавих і корисних експериментів.