Найдорожча кава

Найдорожча кава

Кава – особистий фаворит багатьох жителів на землі. Саме з нього жителі Росії починають свій ранок. Комусь до душі розчинну каву, хтось не уявляє своє життя без заварного, треті перетворюють вживання улюбленого напою в цілий ритуал. Справжні кавомани вибирають найдорожча кава в світі. Так які ж сорту в ходу у тих, хто є справжнім поціновувачем?

Kopi Luwak

Найдорожча кава

Справжній лідер серед любителів ексклюзивних і елітних сортів кави. Його витягують з екскрементів самим цікавим способом. «Kopi» означає кави, а «Luwak» — звірка-циветту, з допомогою якого і роблять найдорожча кава в світі. Секрет у тому, що тварини, з’їдаючи ягоди кавового дерева, до кінця не перетравлюють їх. Зерна, пройшовши «звивистий» шлях по кишечнику сивет збираються виробником, так і виходить напій, настільки цінується кавоманами.

Лювак Кави

Виробляють Kopi Luwak в Індонезії, на плантаціях островів Ява і Суматра. Працівники ферми збирають зрілі плоди кавового пальми традиційним способом. Потім вони йдуть на корм ціветтам, які живуть у спеціально відведених для них вольєрах. Тварини з радістю ласують майбутнім кави, після чого працівники збирають екскременти, очищають і висушують кавові зернятка. Далі їх обсмажують для отримання благородного напою.

Лювак Кави

Отриманий таким дивним способом кави відрізняється вишуканим ароматом, адже натуральні ферменти, що впливають на зерна особливим чином, впливаючи і на смак напою. Чашка кави може коштувати до 50 доларів, а кілограм – близько 1000!

Кава в зернах

Найбільш поширеними вважаються сорту арабіка і робуста, але не можна забувати, що вони абсолютно різні. Фахівці називають Арабіку кращим каву, але з-за того, що цей сорт є дорогим, його часто «міксують» з більш дешевим – Робустою. Ці сорти в суміші відмінно гармонують один з одним. Арабіка відрізняється насиченим смаком, а Робуста – екстрактивним настоєм. Саме тому краще вживати зернову суміш.

Кава в зернах

Щоб не помилитися з вибором кави, потрібно звернути увагу на вартість, зовнішній вигляд, виробника, і, природно, термін придатності.

Якщо ви не знаєте, який найсмачніша кава в зернах, ми вам допоможемо розібратися, орієнтуючись на популярні бренди, які гарантують якість.

  • Jardin. Найвідоміший бренд серед наших співвітчизників, пропонує каву різного ступеня обсмажування, фортеці, а також з різних плантацій для вирощування бобів.
  • Paulig. Пропонує виключно арабіку, що є плюсом для безлічі шанувальників, які не люблять суміші.
  • Kimbo. Італійська кава, без якого-небудь яскравого відтінку смаку. Відмінний варіант для тих, хто ще не визначився з улюбленою маркою кави.
  • Gut! від Guttenberg. Вишукана суміш робусти та арабіки, що відрізняється високою якістю. Великий вибір сортів, різних ступенів обжарювання і фортеці.
  • Malongo. Кава від французів, що пропонують відмінний еспресо. Має високу вартість, але відповідну якість.

Найміцніший кави

Найміцніший кави

Якщо улюблений кави не може вас підбадьорити, справжній шквал енергії забезпечить вам більш міцні сорти божественного напою. Наприклад, кава Death Wish (буквально, передсмертне бажання) зберігає в собі в рази більше кофеїну, ніж його стандартні побратими. Випивши чашечку «Death Wish», ви відчуєте прилив сил і понад працездатності.

Найміцніший кави

Назва цієї марки, так і його яскравий логотип, що зображає череп з кістками, приваблюють покупців усього світу, які прагнуть спробувати що-небудь новеньке. А агресивна реклама бренду приносить свої плоди – кава «Передсмертне бажання» стає все більш популярним серед бажаючих побороти сонливість.

Скуштувати цей напій можна в Нью-Йорку, в кав’ярні Death Wish Coffee. Щоб спробувати каву, необов’язково їхати в Америку. Можна придбати його через інтернет, звичайна упаковка вам обійдеться в 20 доларів.

Найміцніший кави

Працівники Death Wish запевняють, що пропонують любителям кави напій з ароматом арабіки, але з більшою міцністю. Хоча зазвичай у арабіці міститься менше кофеїну, ніж, наприклад, в робусті. Це обумовлено тим, що сорти кави, що піддаються тривалій обжарке, втрачають при термічному впливі значну частину «бадьорого» інгредієнта.

Найміцніший кави

Тому, знайте, якщо кава, яким ви звикли збуджувати себе по ранках, відрізняється міцністю і ароматом, значить, у ньому мало кофеїну. Вважається, що чим міцніше кави, тим більше воно бадьорить, але це поширена помилка. Співробітники Death Wish Coffee вирішили «обійти» вкорінене в свідомості споживачів кліше і пішли на компроміс. Їм вдалося виявити сорт кави, яке поєднує в собі насичений аромат арабіки і велику дозу кофеїну.

Дивно, але у них це чудово вийшло, що доводить величезна популярність цієї марки серед кавоманів, які хочуть прокинутися, але не бажають при цьому жертвувати міцністю кави.

Яку каву найкращий?

Суперечки серед справжніх цінителів божественного напою весь час не вщухають, кожен має свою думку, яку каву вважається найкращим. А в сучасному суспільстві настільки великому асортименті можна легко «заблукати». Кожна марка відрізняється від іншої ароматом, насиченістю, смаком, ступенем обжарювання, міцністю і т. д. Це радує, що кожен може знайти свій, улюблений, сорт кавового напою, але це ж різноманітність і породжує численні суперечки. Але експерти, на щастя, змогли визначити, яку каву найсмачніший.

Яку каву найкращий

Правда, фахівцям не вдалося виявити одну конкретну марку смачної кави, адже це дуже складно. Але лідерів цього рейтингу, грунтуючись на численні критерії оцінки, знайти все ж змогли.

Серед кращих країн-виробників були названі: Гватемала, Бразилія, Колумбія, Індія, В’єтнам, Індонезія, Мексика і навіть Ефіопія. Найкращий кави був обраний не тільки за смаковими якостями, експерти намагалися враховувати аромат і колір напою.

Яку каву найкращий

Не ігнорували при відборі і такі показники як: місцевість для вирощування бобів, умови обробки зерен, ступінь їх готовності, помел. Зерна ретельно перевіряли на наявність в них пестицидів або інших шкідливих компонентів. Для цього «инспектировалась» і місцевість, в якій росли боби для майбутнього напою.

Щоб бути справедливим в оцінці, фахівці врахували так само і те, наскільки той чи інший сорт божественного напою затребуваний споживачем останнім часом. У цій своєрідній «ароматної» гонці брало участь 25 країн світу, які представили в цілому 139 кавових зразків, кожен з яких піддано ретельному аналізу.

Яку каву найкращий

Визначивши десятку кращих серед численних зразків, фахівці назвали «золотого призера». Ним став органічний кави «Арабіка», вирощений і виготовлений без застосування шкідливих добрив і компонентів. Саме це забезпечило його екологічну чистоту. Родом ця кава з Перу, його вирощують в місцевості, що знаходиться в 1700 метрів над рівнем моря. Виявляється, саме тут є великі кавові плантації, які є органічними. Ми дуже сподіваємося, що вам вдасться скуштувати цей рідкісний напій у прекрасним смаком і ароматом. Кажуть, що спробувавши його один раз, потім неможливо проміняти цю каву на який-небудь інший. Що ж, перевіримо?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: