Продукти, які можна зберігати в холодильнику

Поміщаючи продукти в холодильник, ми розраховуємо на те, що вони довше залишаються свіжими. Також однією з причин можна віднести звичку, яка вже давно сформувалася в сім’ї. Тому відправляючи, наприклад хліб у холодильник ми не замислюємося про наслідки. Виявляється, що деякі овочі або фрукти, навпаки швидше псуються або втрачають свої корисні властивості. Пропонуємо список продуктів, які не можна зберігати в холодильнику.

Авокадо

Авокадо

Вплив холодом буде необхідно, якщо ви придбали стиглий фрукт. Таким чином, його можна буде довше зберегти цілим. Насправді авокадо зривають незрілим і в такому вигляді доставляють на прилавки. Тому доходити до зрілості він повинен при кімнатній температурі.

Картопля

Картопля

Якщо помістити овоч в холодильник, то це прискорює перетворення крохмалю в цукор. Буде правильніше зберігати картоплю в паперовій упаковці, яка пропускає повітря. Дихаючий контейнер призводить до того, що овоч не загниває. Найкраще поміщати його в прохолодне місце.

Часник

Часник

Дуже багато людей зберігають його в холодильнику. Насправді холод погано впливає на часник, оскільки зменшує його смакові якості. Він набирає в себе вологу і покривається цвіллю. Очищений часник можна поміщати в холодильник, але бажано використовувати його за короткий проміжок часу.

Хліб

Хліб

Досить часто можна побачити борошняні вироби в холодильнику. Це неправильно, оскільки дуже швидко втрачається їх свіжість. Хліб краще всього зберігати при кімнатній температурі. Це дозволить не втратити його свіжість протягом 4 днів. Його нарізку здійснюють виключно перед їжею. Якщо немає хлібниці і необхідно заховати хліб від мух та комах, то можна покласти його в поліетиленовому пакеті в холодильник. Перш, ніж його нарізати слід нагріти його при кімнатній температурі.

Оливкова олія

Оливкова олія

Рослинні олії зберігаються дуже довго. Оливкова може простояти близько 2 років і зберегти свої властивості. Щоб його смакові якості не розгубилися протягом цього періоду, слід позначити його в скло і поставити в темне і прохолодне час. Сильний холод призводить до того, що оливкова олія твердіє і змінює структуру.

Мед

Мед

Він може зберігатися протягом тривалого часу, при цьому зберігати свої лікувальні властивості. Оптимальна температура для зберігання меду становить 20-24 градуси. Високі показники призводять до його псування, а найнижчі до кристалізації.

Базилік

Базилік

Найбільш звичний спосіб для зберігання зелені – це вплив холодом. Базилік любить спеку, тому його слід зберігати при кімнатній температурі. Щоб він передчасно не зів’яв, його ставлять в стаканчик з водою. Протримати таку грядку можна протягом тривалого часу, якщо базилік не будуть потрапляти сонячне проміння.

До продуктів, які не можна зберігати в холодильнику, можна ще віднести помідори і цибулю. Ці овочі втрачають свої смакові якості і корисні вітаміну. Зерна кави, поміщені під холод, не порадують при приготуванні напою своїм чудовим ароматом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: