Рейтинг найбільш небезпечних страв у світі

Існують страви, які можуть нести серйозну загрозу життю і здоров’ю людини. Як правило, коштують вони дуже дорого, оскільки до їх приготування допускаються тільки висококласні кухарі. Пропонуємо познайомитися з рейтингом самих небезпечних страв у світі.

10. Ескамолес

Ескамолес

Покуштувати це блюдо можна в Мексиці. Його небезпека починається ще з моменту добування інгредієнтів. Для цього місцеві жителі відловлюють отруйних чорних мурашок. Небезпека полягає в тому, що вони агресивні і нападають на ловців. Необхідні для страви їх яйця, іменовані Лиометопум. Видобуток обсмажують в маслі або тушкують. Подають окремо або разом з чорними мурахами.

9. Casu Marzu

Casu Marzu

Страва являє собою овечий сир, який начинений личинками. Він заборонений до продажу, а придбати його можна в Італії. Личинки надають сиру особливої м’якості. Вони сягають завдовжки до 1 см і абсолютно не перетравлюються, тому дегустатор мучиться розладами травлення і блювотою.

8. Отруйна медуза

Отруйна медуза

За розмірами вона величезна і мешкає у водах Японії. Відловлювати її почали з-за того, що вона полювати за тунцем і перебиває поставки цієї риби. Щоб приготувати делікатес необхідно спочатку видалити отруйні ділянки.

7. Фрукт акі

Фрукт акі

Зовні він схожий на грушу, його їдять окремо або додають в страви Ямайської кухні. Небезпека полягає в правильному зборі врожаю. Фрукт має бути стиглим, інакше він не розкриється, і не будуть видні його насіння, які містять отруту.

6. А-пінг

А-пінг

Родом ця страва з Камбоджі, а для його приготування потрібні павуки. Для цих цілей підходить тільки отруйні тарантули. Перед подачею на стіл кухар видаляє з них ікла. Краще всього використовувати тарантулів, які жили в природних умовах. А-пінг – це смажені павуки, приправлені сіллю і часником.

5. Жаба-бик

Жаба-бик

Лапками жаб вже нікого не здивуєш. Їх навчилися готувати в багатьох країнах світу. А ось жителі Намібії воліють вживати жабу-бика. При цьому вона досить небезпечна, оскільки її нутрощі отруйні. Якщо погано почистити земноводне, то можна отримати серйозні проблеми з печінкою.

4. Кассава

Кассава

Це рослина, що росте в Африці. З нього роблять борошно або окремі страви. Небезпека полягає в тому, що не промиті коріння і листя кассави призведуть до смерті людини. Відбувається це тому, що вони містять велику кількість ціаніду.

3. Сан Нак Джі

Сан Нак Джі

Дана страва входить в рейтинг найнебезпечніших в світі страв з кількох причин. По-перше для його приготування використовують восьминога. Друга небезпека полягає в подачі страви. Його приносять клієнтам сирим. Вкушающий повинен відкусити щупальце восьминога, після чого проковтнути його або прожувати. В результаті близько 8 чоловік у рік помирають від цієї страви.

2. Харкав

Харкав

Це чудове блюдо можна спробувати в Ісландії. Його особливість полягає в тому, що готується воно з м’яса гренландської акули. Крім високої вартості за філе цієї риби, вона ще виділяється великим вміст аміаку, оскільки у неї відсутній функція сечовипускання. Перед приготуванням м’ясо проходить спеціальну обробку. Цей процес затягується на термін більше 4 місяців. Якщо з’їсти неправильно приготований харкав, то це призведе до сильного отруєння, а потім і смерті.

1. Фугусаши

Фугусаши

Покуштувати смертельно небезпечну рибку можна в Японії. Неправильне її приготування викличе у дегустатора параліч, який закінчується смертю. До страв з фуги допускаються тільки досвідчені кухарі. Насправді м’ясо абсолютно безпечно для людей, отрута міститься в печінці, ікрі, жовчному міхурі та шкурі. Якщо вам вдасться спробувати філе фуги, то ви будете вражені її неземним смаком.

Якщо ви зважитеся покуштувати що-небудь з рейтингу найнебезпечніших страв, то будьте готові до незабутнім смакових відчуттів.