Рейтинг популярних святкових салатів

Приготування деяких страв на свята вже давно увійшло у звичку. Дуже часто господині готують їх не тому що – це улюблений салат в сім’ї, а оскільки неможливо уявити Новий рік без олів’є або 8 березня без мімози. Незважаючи на прихильність традиціям, рейтинг популярних святкових салатів потрапили і рецепти з інших кухонь. Пропонуємо познайомитися, якими класичними стравами прийнято пригощати гостей.

10. Салат з руколою

Салат з руколою

Морепродукти з зеленню, приправлені лимонним соком стало вже класичним поєднанням. Любителі руколи з задоволенням вживають її з креветками, оливковою олією і помідорами. Для пікантного смаку можна додати чилі і базилік.

9. Фруктовий салат

Фруктовий салат

Варіацій такого страви безліч, а процес приготування досить простий. Беруться фрукти, наявні в холодильнику, чим більше, тим лу чше і подрібнюються. Такий салат заправляють соком, медом, вершками або лікером.

8. Гранатовий браслет

Гранатовий браслет

Підкорив цей салат свіжим смаком і красивим оформленням. Вважається зимовим стравою, за рахунок вхідний інгредієнтів. На сьогоднішній день багато варіацій гранатового браслета, класичний рецепт обов’язково містить м’ясо, буряк і зерна граната.

7. Грецький салат

Грецький салат

Для любителів легких страв і фети – це відмінний вибір. Він досить доступний і простий, на його приготування піде 15-20 хв. Треба просто нарізати кубиками всі інгредієнти і додати оливкове масло. Фету бажано нарізати перед подачею на стіл, оскільки вона кришитися і салат перетворюється в кашу.

6. Крабовий салат

Крабовий салат

Незважаючи на його гарну назву, крабів в цій страві ви не знайдете. Замінюють його палички, які, як давно відомо, виготовлені з додаванням риби. Тим не менш, в поєднанні з вареними яйцями і кукурудзою формується ситний і смачний салат.

5. Цезар

Цезар

Легке і хрустке страва є одним з найпопулярніших в ресторанах і кафе. Правильний салат повинен бути виготовлений з домашнім майонезом та свіжоприготовленими сухариками. Готують його по-різному – викладають шарами або змішують їх перед подачею.

4. Мімоза

Мімоза

Ще один майонезний салат, який впевнено утримує свої позиції. З’явився він у 70-х роках, коли подібні страви були в дивину. Його популярність зберігається за рахунок гарного зовнішнього вигляду, простих, недорогих компонентів і швидкості приготування.

3. Оселедець під шубою

Оселедець під шубою

Патріотичний салат був створений за часів пролетаріату. Поєднання простих овочів, картоплі і буряків, довелося по душі простого народу. Свою популярність він також заслужив за ситність, а оселедець, що входить до складу салату зробила його відмінною закускою.

2. Вінегрет

Вінегрет

Овочевий салат має безліч варіацій. В нього додають квасолю, квашену капусту, горошок, а в якості заправки рослинне масло, раніше використовувався оцет. Незважаючи на регулярне присутність вінегрету на застіллях, прийшов він із скандинавської або німецької кухні.

1. Олів’є

Олів'є

Неможливо уявити рейтинг найпопулярніших святкових салатів без класичного блюда. Французький салат зазнав змін і дійшов до нас у вигляді міксу овочів і докторської ковбаси. Сьогодні її замінюють курячим філе або кальмарами. Традиційний французький салат дуже відрізняється від нашого олів’є. В якості м’яса в ньому були відварені раки і яловичий язик.

У цей список включені салати, для приготування яких не потрібні складні, дорогі інгредієнти або звання великого кухаря. Може бути, тому вони настільки прижилися і стали частим гостем на святковому столі?