Рейтинг шампанського

У переддень Нового року саме час поговорити про чудовий ігристе напій, без якого бій курантів велика частина росіян просто не уявляє. Звичайно, жодним чином применшувати гідності шампанського «Вдова Кліко» або «Будинок Періньон» ми не будемо, але на розгляд візьмемо продукцію, яка по кишені середньостатистичному росіянину. Наш рейтинг шампанського допоможе вибрати найкраще і підкаже, які інгредієнти повинні в ньому бути присутнім.

Новий Світ

Шампанське Шампанське «Новий Світ»

Це справжнє шампанське, зроблене в Криму пляшковим способом. Перше місце в нашому рейтингу шампанського заслужено віддано цьому бренду.

Сам князь Голіцин понад півтора століття тому доклав руку до того, щоб російське шампанське могло конкурувати з французьким. Ці традиції збереглися до теперішнього часу.

Шампанське виробляють з винограду сорту Піно Нуар, Аліготе, Шардоне, Рислінг, за класичними канонами, з витримкою від 9 місяців і до 3 років. Всі процеси здійснюються вручну. Шампанське «Новосвітське», «Піно Фран» і «Кримське Ігристе» давно люблять покупці за вишуканість смаку і багатий аромат. А ще воно дешевше французького.

ЗАТ Ігристі вина, Санкт-Петербург

ЗАТ ЗАТ «Ігристі вина» СПб

«Російське шампанське» проводиться за класичними технологіями ось вже більше 80 років. Сировина їм доставляють з усього світу і з Криму в тому числі.

Весь алкоголь відповідає ГОСТам і виготовляється трьома поширеними методами, причому новаторський рецепт безперервного бродіння в потоці свого часу навіть був проданий французам.

Компанія випускає всього 3 види білих ігристих вин: брют, напівсухе та напівсолодке.

Марка «Лев Голіцин» створена в пам’ять про видатного виноделе. Слава князя була так велика, що пітерський бренд вирішив використовувати його ім’я для створення нової марки.

Cricova

Шампанське CricovaШампанське Cricova

Молдавське шампанське з оптимальним співвідношенням ціна-якість (від 500 руб.). Вся продукція створюється класичним методом, напій витримується в дубових бочках і зберігається в підвалах.

В «Радянському шампанському» — піни мало, бульбашки грають в келиху довго, чудове післясмак. А є ще «Мускатне», «Рожеве», «де Люкс» — вибір напоїв цілком гідний.

Колекційні напої пропонуються в пляшках з гірського кришталю.

Золота Балка

Шампанське Золота БалкаШампанське Золота Балка

Севастопольська компанія, одна з найстаріших на ринку, що займає значний сегмент ринку шампанських вин. Вся продукція створюється виключно з власного винограду, зібраного вручну.

На сьогоднішній момент смаки споживачів змінилися — більшу половину виробленого займає напівсолодке шампанське, а другу половину ділять між собою брют, напівсухе, сухе.

Базова колекція проведена за методом Шарму (від 350 руб). З назвами тут особливо не заморочуються, тому етикетці відразу все стає зрозуміло — біле або мускатне.

Преміальна лінійка моносортовая, витримується від 6 до 9 місяців.

Цимлянские вина

Цимлянские вина

Донські степи породили це шампанське, що випускається в основному резервуарним способом. Але є і три марки, вироблені за рецептом класичного шампанського — «Букет Перемоги», «Онєгін» і «Цимлянське ігристе».

Сьогодні виноградники займають більше 1000 гектар, використовуваних саме під ігристі вина. У свій час це був ще один російський відповідь французам.

Основний асортимент: серія «Советское шампанское», цей параметр не менше 6 місяців і «Цимлянське Золоте» з підвищеним вмістом мускату.

АБРАУ-ДЮРСО

Шампанське Абрау-ДюрсоШампанське Абрау-Дюрсо

Виробництво розташоване на Кавказі, на тих же широтах, що і знаменита провінція Шампань. Ігристий напій випускається декількома способами: пляшковим і в резервуарах.

Перший передбачає класику: витримка і наполягання напою в скляних ємностях— марки «Віктор Дравиньи» та «Імперіал»(від 600 руб). А ось резервуарним способом виробляють «Російське шампанське» і «Лайт», яке з чорною етикеткою (від 500 руб).

Фанагорія

Шампанське ФанагоріяШампанське Фанагорія

Це таманські вина однойменного бренду, що включають лінійки «Номерний резерв» і «Мадам Помпадур». Напої легко п’ються, досить приємні, причому за смішною ціною (від 200 руб).

Брют «Мадам Помпадур» для любителів сухого з незвички здається солодкуватим, а ось «Фанагорія», що має найкращі відгуки, проводиться вторинним бродінням в резервуарах і витримується в пляшках.

Asti

Шампанське Asi MondoroШампанське Asi Mondoro

Асті — однойменна територія в П’ємонті (Італія), яка послужила назвою цього ароматного шампанському. «Martini Asti» — легкий і приємний напій, вироблений тільки з білого мускату. У ньому взагалі немає цукру, лише природна солодкість винограду.

По своїй суті Асті — ігристе вино з одним етапом ферментації, так як вторинне бродіння відбувається у сталевих чанах, а не в пляшках. Лише тому воно займає передостаннє місце в нашому рейтингу шампанського.

Тим не менш, квітково-фруктовий аромат подобається всім без винятку представницям прекрасної статі. «Чінзано Мартіні» і «Мондоро» — відомі і популярні лінійки.

Ціна продукту починається від 700 руб. за пляшку.

Bosca

Шампанське Bosca AnniversaryШампанське Bosca Anniversary

Недорогі ігристі вина італійського виробника. У бренда більше 15 найменувань, але на просторах Росії особливою популярністю користуються біле солодке, на яких написано «напій винний газований». Вміст алкоголю в марці «Anniversary» 7,5% — завдяки тому, що цукор замінений солодом. Піноутворення помірне, без б’є в ніс вуглекислоти. Ціна — від 300 руб.

Більш міцні напої — «Chardonnay», «Red label», «Asti». Їх виготовляють за класичною технологією, і ціна відповідно дорожче (від 400 руб.).

Є і преміальний сегмент — «Verdi spumante», «Classic», «Anniversary double» і «Moscato».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: