Аркадій Новіков

(біографія, фото, відео) Arkadiy Novikov

фотографія Аркадій Новіков

  • Ім’я: Аркадій Новіков ( Arkadiy Novikov )
  • Дата народження: 25 липня 1962 р.
  • Вік: 54 роки
  • Місце народження: Москва
  • Діяльність: ресторатор, підприємець, телеведучий
  • Сімейний стан: одружений

    Аркадій Новіков: біографія

    Аркадій Новіков — знаменитий російський ресторатор, також відомий як телеведучий реаліті-шоу «МастерШеф» і «Кандидат». Крім того, він є одним із засновників російської Федерації Рестораторів і Готельєрів.

    Народився і виріс Аркадій в Москві, в сім’ї конструктора заводу і виховательки в дитячому садку. Хлопчикові було близько шести років, коли його батьки розлучилися, а подальшим вихованням сина займалася одна мама. У підлітковому віці про майбутньої професії Новіков навіть не замислювався. Як згадує підприємець сьогодні, він до 15 років у вільний час читав казкові історії і не бажав розлучатися з дитинством.

    Аркадій Новіков

    Аркадій Новіков | Бізнес-школа RMA

    Готувати хлопчик теж не вмів, але з цікавістю спостерігав, як це робить бабуся. Тим не менш, після закінчення школи юнак все життя пов’язаний з кухнею і ресторанами, за винятком періоду служби в армії, де Новікову довелося дресирувати собак. Перша освіта Аркадій отримав в кулінарному училищі, а потім пішов вчитися в престижний вищий навчальний заклад: на факультет економіки громадського харчування в Академію народного господарства імені Георгія Плеханова.

    Після навчання Новіков близько п’яти років був кухарем ресторану «Університетський» і «Гавана», а пізніше очолив кухню ресторану «Олімпійські вогні». Ще більшого адміністративного досвіду Аркадій набрався в московському закладі «Вікторія» у Парку культури імені Горького, а також у кафе «Hard Rock Cafe», яке належало музиканту Стасу Намину.

    Ресторани

    Сьогодні Аркадій Новіков той чоловік, про кого говорять в першу чергу, якщо мова заходить про московські рестораторах. А починав він з невеличкого закладу «Сирена», яке відкрив в будівлі технікуму. Це був дуже вигідний проект, так як Аркадій не оплачував оренду, а замість цього за символічну плату годував обідами студентів технікуму.

    Аркадій Новіков

    Аркадій Новіков | Асоціація випускників Академії імені Плеханова

    Справа швидко пішло в гору, і в 1994 році ресторатор відкриває нове приміщення – «Клуб Т». Потім були ресторан російської кухні «Царське полювання», мережа трактирів «Ялинки-Палиці» з демократичними цінами, елітні і респектабельні ресторани «Гранд-опера», «Vogue Cafe», «Галерея» і «Cantinetta Antinori». Практично щорічно Новіков відкриває кілька нових закладів харчування, причому стиль і ідея для кожного стають унікальними і ніколи не повторюються.

    Є у Аркадія Анатолійовича свій ресторан «Novikov Restaurant & Bar» навіть у Лондоні. А крім того, підприємець організував власне тепличне господарство «Агроном», що поставляє на кухні його закладів свіжі овочі і фрукти. Заснована іменна торгова марка «Novikov», під якою бізнесмен створює і просуває в маси екологічно чисту продукцію.

    Телешоу

    Вперше особою телепередачі Аркадій Новіков став у 2005 році. Він вів реаліті-шоу «Кандидат», в якому учасники намагалися продемонструвати свої організаторські здібності і від ефіру до ефіру проявляли креативність як підприємців. Переможець шоу отримав можливість спробувати себе на посаді голови одного з нових ресторанів Новікова.

    Мірко Дзаго, Аркадій Новіков і Денис Крупеня в шоу

    Мірко Дзаго, Аркадій Новіков і Денис Крупеня в шоу «МастерШеф» | Канал СТС

    У 2013 році на каналі СТС стартував новий проект «МастерШеф», а головним суддею і телеведучим став ресторатор Аркадій Новіков. Між іншим, він активно бере участь у написанні сценарію, розробляє складні завдання для учасників телешоу, а також складає рецепти для початківців кухарів цієї програми.

    Особисте життя

    Зі своєю дружиною Надією Адвокатовой ресторатор Аркадій Новіков зустрівся в 1990 році на вечірці у спільних знайомих. Жінка є власницею квіткових магазинів і салонів краси, причому не тільки в Москві, але і в столиці Великобританії. Серед клієнтів Надії такі знаменитості, як дизайнер Дарина Жукова, співачка Алсу, актор і режисер Федір Бондарчук, музикант Дмитро Маліков і багато хто інші зірки.

    Надія Адвокатова, Аркадій Новіков і їх дочка Олександра

    Надія Адвокатова, Аркадій Новіков і їх дочка Олександра | Журнал «Tatler»

    В сім’ї Аркадія Новикова двоє дітей – дочка Олександра і син Микита.

    Цікаво, що кілька років тому ресторатор купив віллу «Fontanelle», розташовану в італійській провінції Ломбардія. Це маєток раніше належало легендарного кутюр’є Джанні Версаче і обійшлося Новікову в 26 мільйонів фунтів.

    Фото

    Аркадій Новіков